作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-22 00:29:34
奧馬酋長的傳說是伊斯蘭教徒阿布達爾·卡迪在其1587年編撰之《咖啡由來書》中所記載的故事。這個故事的舞臺是十三世紀也門山中: 1258年,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克·奧馬,流浪到離故鄉摩卡很遠的位於阿拉伯的瓦薩巴時,已經飢餓疲倦難行,當他坐在樹根上休息時發現一隻小鳥停在枝頭,以一種從未聽過,極爲悅耳的聲音啼叫。他仔細一看發現那隻小鳥是在啄食枝頭上果實後,才叫出這美妙的啼聲,於是他便將那一帶的果實採下,放入鍋中加水熬煮,不久之後竟開始散發出濃郁的香味,飲用之後不但感覺酣醇可口,而且亦可解除身心疲憊,於是他採下許多這種神奇的果實,遇到病人便給他們熬湯飲之。由於其四處行善,國王與故人便赦免了他的罪行,請他回到故鄉,並推崇爲“聖者”
2016-10-20 14:46:45 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)