墨西哥精品咖啡豆
愛爾蘭咖啡25．卡布奇諾咖啡26．普羅旺斯情人27．俄羅斯咖啡28．碧海藍天咖啡29．夏威夷冰激凌咖啡30．瑞典咖啡31．希臘羅馬式咖啡32．那不勒斯風情咖啡33．米朗琪咖啡34．瑪利亞咖啡(玫瑰相約)35．比利時賓也咖啡36．愛情咖啡37．皇家咖啡38．瑪莎克蘭咖啡39．鴛鴦咖啡40．意式濃縮咖啡41.紅色情桃42．西班牙咖啡43．午夜飄雪薄荷咖啡44．情人之吻45．巧克力咖啡46．南國戀曲47．男士啤酒咖啡48．女士啤酒咖啡49．拿鐵咖啡50．墨西哥咖啡51．莫扎特咖啡52．魔力盛會咖啡53．摩卡咖啡54．羅馬假日咖啡55．綠色森林咖啡56．露西亞熱咖啡57．柳橙冰咖啡58．庫吧咖啡59．開天闢地咖啡60．焦糖瑪奇雅朵61．紅葉谷激情咖啡62．豪邁男兒咖啡63．港式抹茶咖啡64．粉紅玫瑰咖啡65．夏日冰爽咖啡66．法蘭西咖啡。67．薄荷咖啡68．俄羅斯午夜之吻咖啡69．半糖酷樂奇70．榛果糖漿咖啡71．意濃冰極咖啡72．酸奶咖啡73．亞歷山大咖啡74．香草摩卡咖啡75．康加戀舞咖啡76．午夜香吻冰咖啡
墨西哥咖啡的低味濃厚，香氣濃郁，雖略帶苦澀卻甚醇厚，有獨特而強烈的風味，爲下午茶之妙品，宜仔細品味。它也是混合其他咖啡的最佳選擇和初學者入門應品嚐的第一口咖啡。品嚐墨西哥咖啡，最好要趁熱喝(大約75°C)。熱咖啡放上一小時後，所有的香氣就會蕩然無存。如果咖啡液並沒有過濾，倒的時候要小心，不要攪動到咖啡渣子，就像慢慢倒陳年的葡萄酒一樣，不僅是品嚐它的味道，還要欣賞到它的色澤還有一種做法是將墨西哥最著名的龍舌蘭酒和咖啡搭配在一起，要先在杯底倒入一小杯龍舌蘭酒，然後再倒入牛奶和咖啡，最好裝飾奶油和肉桂。龍舌蘭是後勁很大的酒，如果你有足夠的膽量，不妨一試這種另類的咖啡不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，保持中溫，火不要太大，牛奶不要沸騰。然後加入可可粉，充分溶解並攪拌均勻。如果你喜愛巧克力，可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分鐘左右，等到牛奶微涼後再倒入準備好的咖啡中，在咖啡表面用冷奶油裝飾，再裝飾上一根肉桂，墨西哥咖啡就做好了。巧克力和肉桂的香味混合在一起，散發出沙漠的味道。品嚐着這樣一杯咖啡，你彷彿穿行在充滿滄桑感的沙漠地帶