口感均衡的巴西喜拉多咖啡豆風味描述處理法研磨度特點品質口感介

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西喜拉多咖啡豆 > 2024-11-06 00:33:10

CACCER（Kaseru）是咖啡生產者在米納斯吉拉斯州，巴西塞拉多地區的聯繫。
Kaseru組織在塞拉多咖啡種植者，區域營銷，塞拉多咖啡產地質量認證（名稱塞拉多認證）的協調等，我們已經發出。
Kaseru成立於1992年。
三年後在1995年，55個城市，米納斯吉拉斯州的塞拉多地區，該地區被指定爲第一個認證的咖啡產區的巴西政府區域。
1997年，正式參加與公司Kaseru鈔票，作爲日本的代表，將供應咖啡到塞拉多發展，我們今天達成。
該Kaseru建立，質量保證以前一直被忽視，建立的基礎上，物流條形碼，商品出口，現在可以平衡生產歷史。
2003年，美國（SCAA）特種咖啡協會和締結的基礎上，咖啡SCAA“味”類型將被晉升爲專家的意見一致，並分別從以前的評價排除“品味“現在是關鍵。
此後，關於在塞拉多咖啡研究所進行地段，考覈，已發出同SCAA Kaseru規定的證書。
此外，在2005年，考慮到原產地證明，在指定地區塞拉多地區的咖啡先權，Kaseru的塞拉多咖啡產地質量認證（名稱塞拉多認證）已經發布
絕大多數的巴西咖啡，酸、甜、苦口感均衡，脾性溫和又百搭。與渾厚的印度尼西亞曼特寧相伴，就會有醇香濃郁的巧克力口感；與果香花香突出的非洲豆拼配，就會突出水果、堅果等特殊香氣。
 
作爲“咖啡之中堅”，巴西咖啡常常投身於爲萃取厚厚的油脂而進行的中深度烘焙中。最後呈現在你面前的，會是意式咖啡機裏萃取出來的espresso、美式、拿鐵，或各種與牛奶、糖漿、奶油相伴的甜味香醇的飲料。因爲工業化生產、機械採摘，巴西的咖啡產量大，成本更容易控制，流傳也更加廣泛。a

2016-10-20 17:18:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄