1815年，玻利瓦爾在《牙買加來信》中設想，當南美洲從西班牙殖民統治下獲得解放後，新格拉納達和委內瑞拉應組成一個國家，取名“哥倫比亞”。1819年 8月，玻利瓦爾率領的愛國軍在波亞卡戰役中擊敗西班牙西班牙殖民軍，解放了波哥大。於是，新格拉納達和委內瑞拉的大部分地區已獲解放。玻利瓦爾在徵得新格拉納達愛國軍民的同意後，於同年12月在安戈斯圖拉召開的委內瑞拉國會中建議委內瑞拉同新格拉納達聯合組成一個統一國家。12月17日國會通過決議，正式成立聯合這兩個地區

大哥倫比亞共和國

大哥倫比亞共和國

的哥倫比亞共和國。1821年 5月，哥倫比亞國在臨時首都庫庫塔召開制憲會議，8月20日，會議通過並頒佈了哥倫比亞國家第一部憲法。憲法規定實行中央集權制共和政體，還通過一系列法令，宣佈廢除奴隸制，解放奴隸及其子女，禁止買賣奴隸；規定公民享有平等權利，有言論、出版自由。會議選舉玻利瓦爾爲共和國第一任總統，桑坦德爾爲副總統。1822年5月，玻利瓦爾派蘇克雷將軍率軍隊解放了基多，隨後厄瓜多爾宣佈加入哥倫比亞共和國
栽種咖啡還需要日光和適當的遮陰，在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最爲適宜。所以，咖啡的產地廣佈於南美、中美、西印度羣島、亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。如非洲的埃塞俄比亞、坦桑尼亞，中南美洲的巴西、哥倫比亞、牙買加、危地馬拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯達黎加，東南亞的越南、印度尼西亞等，都是主要的咖啡產地。栽種咖啡還需要日光和適當的遮陰，在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最爲適宜。所以，咖啡的產地廣佈於南美、中美、西印度羣島、亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。如非洲的埃塞俄比亞、坦桑尼亞，中南美洲的巴西、哥倫比亞、牙買加、危地馬拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯達黎加，東南亞的越南、印度尼西亞等，都是主要的咖啡產地