,杏仁香氣的布隆迪羅卡斯塔咖啡豆風味描述研磨度處理法特點品種

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-22 02:50:47

布隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處,這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主,採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃,其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。本批次屬於波旁種微批次
【蒲隆地冠軍處理廠】位於卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠瑪爾達第峯,,海拔非常高,甚至有超過2000公尺以上的山區,土壤肥沃,礫土土質,非常適合咖啡生長,公認是蒲隆地最好的咖啡處理廠。
  豆子參數:
  國家:布隆迪
  生長: 1750 公尺
  產區:Kayanza Kabuye
  烘焙程度:中度烘焙
  處理方式:傳統溼法處理
  品種:波旁種
  處理廠:帕恩甲處理廠
  風味:柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣

2016-10-24 16:35:15 責任編輯:未知

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