巴西黃波旁皇后莊園咖啡風味描述處理法特點品種口感介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 巴西皇后莊園黃波旁 > 2024-11-22 04:46:15

一般來說黃波旁的價格都稍嫌偏高,不過它獨到的甜感和厚實度確實比起一般巴西常用的新世界品種或是紅波旁種要好的多。尤其是在喉韻部分,您可以感受到一股棉暖的腰果類堅果喉韻。
 
產區:喜拉多
品種:黃波旁
處理法:日曬
 
風味:清淡的柑橘類果香、濃郁的腰果類堅果香、巧克力甜香
口感:甜美溫和的柔順果酸、厚實甘甜的口感
默認烘焙度:中焙
  
雲南一目天R精品咖啡莊園-中國雲南精品咖啡豆莊園
一目天R精品咖啡莊園是由資深咖啡從業者文咖啡提出方案,並聯合優質多地產區,經驗豐富咖農共同建立 精品咖啡試驗基地,經過漫長的培養 、試種、選育,甄選優質咖啡、因地制宜;最後得到獨特地域風味莊 園精品咖啡豆。
雲南一目天R精品咖啡莊園-中國雲南精品咖啡豆莊園。
文咖啡、文洪剛wencoffee(一目天028coffee、文老師)在西部做咖啡……四川成都。
品種:波旁
相關:原始種
原產地:波旁島
生長在最佳:800米及以上
類型:原始種
多見於:適合咖啡種植的世界各地
主要顏色:紅黃色和橙色的,但主要是紅色的
果實大小:普通
葉自特點:寬、短
植物:原始種

2016-10-24 17:50:14 責任編輯:未知

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