巴拿馬博奎特翡翠莊園咖啡風味描述處理法品種特點介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 翡翠莊園 > 2024-11-24 22:18:13

巴拿馬翡翠莊園介紹


咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra
　　種植海拔：1400-1700M
　　年雨量：3200公釐
　　平均溫：約14-25℃
　　土壤種類：火山土壤
　　分級標準：SHB
　　處理法：水洗法
　　採收法：人工採收
　　相關認證：N/A
　　生豆規格：18目
　　採收年份：2015
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra
　　種植海拔：1400-1700M
　　年雨量：3200公釐
　　平均溫：約14-25℃
　　土壤種類：火山土壤
　　分級標準：SHB
　　處理法：水洗法
　　採收法：人工採收
　　相關認證：N/A
　　生豆規格：18目
　　採收年份：2015
　　杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
　　Fragrance(幹香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
　　Aroma(溼香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
　　Flavor(啜吸):果汁甜、酸細緻不刺激、乾淨度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、櫻桃、餘韻細膩，香氣持久，經典翡翠莊園的Geisha風味

2016-10-24 18:14:10 責任編輯：未知

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