蘇城街頭大大小小的咖啡屋不盡其數，以貓貓爲主題的咖啡屋也不少，要是你在咖啡屋看見有流浪貓，被拋棄的或是撿回來的貓並且以它們爲主題的，那這家咖啡屋的名字應該叫三順的咖啡窩或是熹咖啡，這兩家店的經營者都是我們今天的主人公江榮。

一次旅行的“後遺症”

在這水泥鋼筋的森林城市，走在城市裏的每一條街道，發動機的轟鳴和電氣之音，聽到的不止是蝕骨般的心跳，更多的是對生活繁忙的無奈和對與日俱增的生活壓力的困擾。父母或許不是最佳的傾訴對象，那就出發去旅行吧。

2009年的雲南之旅給江榮帶來了深刻的影響。在他們落腳的小旅館有一個照片牆，店主或客人每到一個地方都會寫明信片拍照，用這樣一個方式與很多人共享，讓志同道合的朋友產生交流。麗江的咖啡館和小酒吧也讓江榮意猶未盡，或許那不僅僅是一個店，可能也能變成感情的釋放點。回到蘇州的江榮決定要開家小店，不爲盈利只是想在工作之餘有個休閒的地方讓大家喘口氣，歇歇腳，吐吐槽，談談兒時的夢想，說說當年的豪氣，讓自己放鬆，也讓緊張的情緒舒緩。說來也巧，朋友的影樓正好要轉租。於是三順的咖啡窩就這麼誕生了。

說起爲什麼叫三順的咖啡窩，江榮靦腆的笑了，"當年有部韓劇，女主角叫金三順，然後有個小夥伴也很喜歡烘焙。曾經我的夢想就是給自己喜歡的人做一道不同的點心。三順的咖啡窩也是從週一到週五店裏有不同的甜點點心和下午茶，再加上店裏收養的第一隻貓貓叫三順。三順是一隻黑貓，所以三順這家店的logo也正是一隻黑色的貓貓。"三順的咖啡窩不大，門面很小，是個樓上樓，在銀行和保險公司邊上。選址偏安靜所以一般很少被發現。在三順的咖啡窩，你可以自己進行烘焙，進行私人聚會，來得巧的話，或許你還可以看到吉他男生彈唱。

也就是在憑藉着非商業化的經營，三順的咖啡窩集聚了一些志同道合的朋友，愛貓貓的夥伴們。或許會有些喜歡下午茶喜歡咖啡的朋友對貓毛過敏，店裏的貓貓特別是在換季的時候掉毛掉得非常嚴重，旁人覺得會對生意有所影響，而江榮還是那麼堅持的以貓貓爲不變的主題，在不影響環境和食品衛生的情況下，小貓們依然愜意地沐浴在窗邊的陽光下，好不自在。

三順在江榮和夥伴們多年的經營下，壯大起來的不僅是店裏甜點的種類，咖啡的品質，小夥伴的聚集，還有一隻只時而活潑時而慵懶的貓貓們。

也正是機緣巧合，2013年的11月份開始接手熹咖啡，熹咖啡其實和三順的咖啡窩主題一樣，都是貓，也都可以自己DIY進行烘焙。熹咖啡雖然靠在盤門景區，遊客一過的話，熹咖啡的周遭環境還是一如江榮所愛的那麼清靜。熹咖啡裏的貓貓也是以前客人送來的流浪貓，不過已是第二代了。或許有人對熹咖啡這個店名有點好奇，咖啡店的牆上這麼解釋道"熹是煮的意思，用火燒。"老闆也認爲最傳統的咖啡就是用火燒水，然後煮，覺得有意思所以就保留了熹咖啡這個店名。

30歲之前潮流

30歲之後復古

江榮在中北大學上學的時候就開始參加微軟的一個項目，畢業後就在微軟工作了很多年，在上海的工作狀態讓自己身心備受壓力，後來回到蘇州自己開了家信息公司。如果不是江榮自己說他是學IT的話，很少人會把常人所說的古板屌絲IT男和我眼前這個儒雅溫和的男人聯繫在一起。除了自己所學的本專業和那麼點小文藝之外，其實他的生活多姿多彩。

小時候就喜歡看摩托車比賽，一直有玩摩托車的願望，後來自己稍微有點能力了就開始玩賽車。曾經還和自己的夥伴們自發在上海F1的國際賽車場去比賽，猶記得當年自己的座駕是川崎忍者，是一輛可以開到300邁的車子。摩托車的刺激一直是江榮的愛，可是到後來周圍很多人出了事故，或受傷或殘疾更悲慘的就是永遠的離去，自己慢慢地也就把這一塊放下了。放下摩托車的江榮試想着是否有機會去玩四個輪子的，接觸下復古的老爺車，因爲他認爲在國內復古的車子很少了。其實玩老爺車也是一件不容易的事情，從開始一點點的零部件找起來到最後一點點的組裝，完全修復到車子當初的那個狀態。把車組裝修復起來後，腦海裏回憶小時候，可能是小時候坐過的某種車，可能是小時候沒機會坐到的車子，也是一番欣喜的，那不僅是他自己的一種愉悅，更是一個時代的象徵。

如果說在30歲之前追求的是潮流，那麼30歲之後可能有很多復古的東西，也會像是一種風潮一樣會慢慢起來，在他們的年紀和他們的圈子裏風行。玩老爺車算一種，那麼收集一些很老的東西，郵票也應該算一種吧。江榮說他自己還參加過蘇州市的集郵展覽，有幸拿到了第三名。

數碼相機的流行讓我們淡忘了那個膠片的時代。poco是一個攝影朋友的平臺，在2006年左右有了一批老的會員，大家希望把它做成介於商業化和非商業化的一個模式。江榮自己買了些設備，做膠片沖洗，提供給大家一個交流的平臺，他自己本人會喜歡拍一些紀實類的照片，純屬自娛自樂。

或許你記得有一種甜點叫cupcake，或許你知道有隻貓叫三順，或許你也知道有這麼一家以貓貓爲主題的咖啡窩，如果你願意，江榮和他的小夥伴們隨時歡迎你來坐坐，喫好喫的東西，喝美味的咖啡，在他們的貓樂園釋懷你的情緒，分享你的快樂，他們一直都在。

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