卡蒂姆咖啡豆介紹
田間管理措施適用一般小粒種咖啡的管理方法。繁殖方法:採用種子繁殖,選擇5年生優良母樹,採充分成熟,果形正常、飽滿、大小基本一致,具有兩粒種子果實作種,採用沙牀催芽,塑料袋育苗。
宜林地的選擇
年平均氣溫 19~21℃年,年≥10℃的積溫大於6800℃,最冷月均溫>11.5℃,絕對最低溫在1℃以上,最冷月均溫≥ 11.5 ℃,月均溫≤13℃的月份在兩個月以上內,極端最低一般年份在0℃以上,個別年份出現-1℃或短暫-2℃的地區。海拔1200m以下,年降雨量≥ 1100mm ;土壤以肥沃的壤土爲好,土壤疏鬆,排水良好, PH 值 6~6.5,坡度小於25°的陽坡緩坡地、臺地種植,避免種在冷空氣易於沉積的凹地。
林地開墾
咖啡是長期經濟作物,林地開墾必須從長計議,做好規劃,開墾前必須做好道路、工棚、肥水池設計。林地開墾時,應選留好廕庇樹,使定植後的咖啡林地有30—40%的廕庇,以後再調整到20—30%,規劃設計中必須做好水平梯田梯地的規劃開墾,這是做好水土保持的首要工作,也是爲定植後田間管理帶來便利與否的重要工作。開溝挖槽,規格爲上口寬×深×底寬60×50×40cm,於11月至翌年3月底前開墾。
卡蒂姆 (Catimor):1959年,葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血,培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品種。
生長期
雲南小粒咖啡3~4年生結果樹。
咖啡是一種短日照植物。咖啡具有多次開花現象及花期集中的特性。小粒種咖啡在雲南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的開花受氣候,特別是雨量和氣溫的影響較大。咖啡花壽命短,只有2~3天的時間。小粒種咖啡一般在清晨3~5時初開,5~7時盛開。
咖啡果實發育時間較長。小粒種咖啡果實成熟需8~10個月一般在當年的10~12月成熟。雨量對果實發育的影響較大,氣候條件直接影響果實的,
上圖這種枝葉尖端的新葉爲銅色,這就是鐵畢卡種咖啡樹。鐵畢卡是阿拉比卡種系中的老品種了,大家熟知的夏威夷柯娜,牙買加藍山其實也是鐵畢卡種。在茫茫一片卡蒂姆中,其實是很容易認出來。仔細觀察之後你會發現,每個品種有它自己的樣子,卡蒂姆的葉子都是向下垂下,樹形好像是穿着斗篷。而鐵畢卡則是枝幹向上,樹尖處長着銅頂新葉
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2016-10-25 15:25:58 責任編輯:未知
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