耶加雪菲 Kochere 水洗G1咖啡豆風味描述處理法品種介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 耶加雪菲咖啡 > 2024-12-22 17:16:51

耶加雪菲 Kochere 水洗G1咖啡豆風味描述處理法品種介紹


熟豆比較,這個就比較明顯了,日曬G3白色豆非常多,可以得出生豆中未成熟豆比較多,咖啡果採收是非常粗放,成熟和未成熟咖啡果混合在一起。而日曬G1的熟豆非常均勻,白色豆幾乎可以忽略,農民採摘的是完全成熟的咖啡果,每課咖啡樹上面的果實要分4-5次採摘耶加雪菲  G2  水洗
 
Ethiopia  Yirgacheffee G2
 
風味關鍵詞:檸檬
 
烘焙:淺度烘焙
 
處理方式:水洗
 
海拔高度:1600~1800M
 
豆粒大小:16~17目
 
產區:埃塞俄比亞 科契爾

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2016-10-25 18:05:14 責任編輯:未知

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