哥倫比亞希望莊園



 愛伲莊園位於普洱市思茅區曼中田村，擁有與牙買加藍山地區相近的緯度、海撥、種植條件和氣候，處於世界咖啡種植黃金地帶。

    “咖啡是我一輩子的事業。是我生命激情的源泉，是我的夢想，是我永遠的女朋友，永久的情人。”這是愛伲集團董事長劉明輝常掛在嘴邊的一句話。“把咖啡樹種進雨林，把牛羣放進咖啡林，把咖啡豆放在星巴克的杯子裏。”這似乎還不能代表他的終極夢想。他最大的夢想是在有生之年，讓全世界知道雲南是地球上能夠生產出極品咖啡的地方，成爲優質咖啡產區之一。要實現這個夢想，把雲南咖啡推向世界，取決的因素很多，咖啡品種是其中的一個因素。

    然而對於愛伲莊園種出的新咖啡品種，他卻說，種出好的咖啡得讓世界上喝咖啡的人都說好，得讓全世界認可了，纔是雲南咖啡真正享譽世界的時候，這條路還很漫長。他帶領的愛伲集團已經爲咖啡奉獻了三十年，他說如果還能活三十年，他還會繼續在咖啡這條路上走下去。
聖瑞塔莊園位於哥倫比亞安蒂奧基亞省，坐落在比鄰安第斯山脈的微產區內。這支優質咖啡由附近的9個農場一起協力完成。這9個農場至今仍然採用傳統的方式對咖啡進行處理：人手採摘咖啡櫻桃，然後對咖啡果進行傳統水洗處理，處理後的咖啡豆鋪放在棚架裏日曬乾燥。安第斯山脈周邊的環境使得這片咖啡種植區域擁有肥沃的火山土壤和得天獨厚的水資源蒙沙羅特位於哥倫比亞兀拉省的西南方，大多數蒙沙羅特農民們的種植規模都相當的小，他們將咖啡視爲大宗農產品以換取現金。幾年前當地成立了新千禧年農協（Grupo Asociativo Productores del Nuevo Milenio），致力於提高咖啡品質，並期望以更高的價格售出生豆。另外，2005年美國國際開發署（簡稱USAID）城裏了哥倫比亞精品咖啡計劃，引薦了美國精品生豆貿易商與千禧年農協合作，他們派人到蒙沙羅特參與咖啡生產，並知道農民們改善種植技術、生產出更優質的咖啡，在精品咖啡市場方面，他們也提供瞭如何定位、行銷等建議