哥倫比亞單品咖啡風味描述口感品質特點研磨刻度處理法介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-11-05 17:24:53

 哥倫比亞咖啡豆

剛果民主共和國：機無（Kivu）、依圖瑞（Ituri）
　　· 盧旺達：機無（Kivu）
　　· 肯尼亞：肯尼亞AA、肯尼亞奧雷蒂莊園（Kenya AA Oreti Estate）、
　　· 烏干達：埃爾貢（Elgon）、布吉蘇（Bugisu）、魯文佐裏（Ruwensori）
　　· 贊比亞：卡薩馬（Kasama）、納孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
　　· 坦桑尼亞：乞力馬紮羅（Kilimanjaro）
　　· 喀麥隆：巴米累克（Bamileke）和巴蒙（Bamoun）
　　· 布隆迪：恩戈齊（Ngozi）
　　· 安哥拉：安布里什（Ambriz）、安巴利姆（Amborm）、新裏東杜（Novo Redondo）
　　· 津巴布韋：奇平加（Chipinge）
　　· 莫桑比克：馬尼卡（Manica）
　　· 埃塞俄比亞：耶加雪菲（Yirgacheffe）、哈拉（Harrar）、季馬（Djimmah）、西達摩（Sidamo）、拉卡姆蒂（Lekempti）

（1）酸：哥倫比亞 30%、巴西30%、危地馬拉20%、摩卡 20%
（2）苦：哥倫比亞 30%、巴西 30%、乞利馬紮羅20%、羅布斯塔20%
（3）濃厚：哥倫比亞 40%、危地馬拉 20%、曼特寧20%、巴西 20%
（4）柔和：哥倫比亞 40%、巴西 30%、摩卡 20%、羅布斯塔10%


2016-10-28 15:54:45 責任編輯：未知

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