雲南小粒咖啡花果山特徵風味描述處理法產地區莊園介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 雲南小粒咖啡花果山 > 2024-11-05 17:28:42

雲南小粒咖啡花果山特徵風味描述處理法產地區莊園介紹

咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大,氣溫高,光照強,土壤易乾旱的地區,植株枝條腋芽趨向於分化成花芽,枝條生長量較小,易造成早衰。因此,要選擇靜風,溼度較大,光照較短的地方作園地。小粒咖啡是需水又怕水份過多的植物,雨量在1400mm以下的地方,應選擇有灌溉條件或有水利設施的地方,咖啡根系的好氣性很強,土壤排水不良,應增設排水溝。土壤含沙量大,保水肥力差的,要使用覆蓋物,增施有機肥料。坡地的地方要改爲梯地才適宜種植。在定植前2——3個月將栽植孔挖好,挖溝時將表土、心土分開,心表土回溝,並每畝施100千克鈣鎂磷肥,有條件的地方施土雜肥2——5千克作基肥,於栽植前15天左右將表土填溝(表土與基肥混合均勻),以免栽后土壤下陷,影響成活
聚傘花序數個簇生於葉腋內,每個花序有花2-5朵,無總花梗或具極短總花梗;花芳香,有長0.5-1毫米的花梗;苞片基部多少合生,二型,其中2枚闊三角形,長和寬近相等,另2枚披針形,長爲寬的2倍,葉形;萼管管形,長2.5-3毫米,萼檐截平或具5小齒;花冠白色,長度因品種而異,一般長10-18毫米,頂部常5裂,罕有4或6裂,裂片常長於花冠管,頂端常鈍;花葯伸出冠管外,長6-8毫米;花柱長12-14毫米,柱頭2裂,長3-4毫米。
漿果成熟時闊橢圓形,紅色,長12-16毫米,直徑10-12毫米,外果皮硬膜質,中果皮肉質,有甜味;種子背面凸起,腹面平坦,有縱槽,長8-10毫米,直徑5-7毫米。花期3-4月
扦插材料用直生枝,不能用一分枝,因爲一分枝扦插後長成的新植只能匍匐生長,不能長成直生的咖啡樹。插條要用綠色未木栓化、葉片已充分老熱的、健壯的直生頂芽對下第2-3段,不宜用半木栓化和已木栓化的直生枝。插條的葉片留四摜寬(約6-8釐米),每段插條4-6釐米長,將插條從中剖爲二條,各帶一個葉片,切口斜切削光滑。
  插牀一般用沙牀,厚度40-50釐米,下部用粗砂,上部用中等細沙,插牀要有80-90%的廕庇度。用時先將沙洗淨,也可以混入1/2的椰糠。採用噴霧設備,插條髮根率高,但設備購置費用高。
  扦插方法插條斜插或直插均可,扦插深度以埋到葉節處爲度。10-15釐米一行,以葉片互相不遮蔽爲標準。插後充分淋水,使插條與沙緊密接觸。扦插後,要在插牀上覆蓋塑料薄膜,以減少水分蒸發,提高插條生根率。覆蓋塑料薄膜時要用鐵絲或竹片彎成拱形,插在沙牀邊緣,再將塑料薄膜覆蓋於上,然後壓緊,保持牀內溼度。如用噴霧設備,則不用覆蓋塑料薄膜
 
咖啡幼樹栽後一、二年內抽生一些次生莖,保留這些莖就可以形成多幹樹形,但這些次生莖的發育是不規則的,它對產量有一定的影響,所以必須進行整形。根據不同品種枝條及生長習性和結果習性及不同環境、不同管理條件,分別採用合理的整枝修剪形式,一般小粒咖啡的整形修剪概括爲單幹型和多幹型兩種基本類形。在祿勸湯郎、皎平等地區,由於高溫多雨、海拔較低,主幹枝條生長迅速,二、三分枝較少抽生,切結果比較少,在隱蔽的樹冠內部結果更少,因此,宜採用以一分枝結果爲主的多幹型整形

2016-10-28 17:58:58 責任編輯:未知

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