冰滴咖啡介紹


在 Gothicism 的前面，DUTCH LAB. 已經做過一拖拉庫的蒸汽龐克風咖啡架，去年在首爾的咖啡展中也讓不少人開了眼界，這次的 Gothicism 算是集大成之作，而大家最關心的售價部分也沒讓人失望，是不可思議的七百五十萬韓圈，換算臺幣約 21 萬，毫不意外是個天價數字，但卻相當符合它該有的身價，如果你很喜歡 DUTCH LAB.的風格，他們也有做比較親民的款型撇除它用來轉移注意力的骨架結構，回到冰滴咖啡的流程來看，DUTCH LAB.其實也將蒸氣龐克的浪漫帶入設計中了，上方兩隻玻璃試管用來裝水，中間經過冰鎮將冰水緩緩滴入咖啡粉壺，浸潤滿滿的冰水後，冰滴咖啡再一滴滴落入下方的玻璃瓶中，一切看起來都和常見的冰滴方法沒兩樣，只不過在 Gothicism 的加持下，讓萃取咖啡的行爲多了科學實驗的神祕感Gothicism 華麗的金屬骨架採用鋁合金雷射鵰刻而成，考量到它的真正用途是冰滴咖啡，你會覺得 Gothicism 其實相當悶騷，仿歌德式建築的高聳尖塔、塔頂上的徽章、玫瑰花窗以及各種裝飾眉角，打造模板的過程絕對不輕鬆，而且可說是相當高成本，但是這和“冰滴咖啡”根本一點關係也沒有，做了這麼多完全都是爲了貫徹蒸氣龐克的愛與真實，這不叫騷包什麼纔是騷包啊XD
冰滴式咖啡壺使用方法注意事項

使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具及濾布過濾器。

使用後請立即棄置丸型濾紙，切勿重複使用。

濾布過濾器上的濾布在清洗乾淨後可重複使用，如在使用前發現濾布破損或發出異味，請立即停止使用並更換新濾布