咖啡，在現代的生活中是隨處可見。人們飲用咖啡也是非常方便。用燒好的開水沖泡研磨好的咖啡粉，在根據個人喜好放入糖和奶，一杯熱騰騰，香氣四溢的咖啡就呈現在了眼前。現在的人們是爲了追求方便，那麼，早期的人們也是這樣喝咖啡的嗎?早期家庭中的咖啡又是怎麼飲用的呢?中國咖啡交易網專家將爲您呈現早期的家庭是如何飲用咖啡的。

16世紀的君士坦丁堡，每個人家，無論貧窮或是富貴，無論是土耳其人，猶太人，希臘人或是美國人，每天都要喝兩次或者更多的咖啡，一天喝上20多小蝶也不足爲奇。

無論家境多麼貧寒，客人來了遞上咖啡已成爲了一種習慣，客人如果拒絕，會被認爲是及其無禮的表現。在正式的宴會場合，客人一到場就會呈上一杯咖啡，宴會期間還會有人一杯一杯不斷地送過來，而宴會往往長達8個小時之久。

咖啡雖然已經進入日常生活，但它仍未失去魅力。即使是在家裏喝咖啡，這個過程也是非常講究禮儀的。人們必須先謙恭地互相祝福，問候一下家人與健康情況，還需要表達一下對上帝的讚美之情。所有細緻、複雜的禮儀簡直可以和日本茶道相媲美。在品嚐咖啡時，有時還會伴有瓜子和椰棗以增加樂趣。

那時候的富裕的家庭大都配有專門的咖啡傭人，他們唯一的任務就是參加咖啡的衝煮與侍奉。總管享有一定的特權，可以擁有一間和食櫥大小相當的單間，就挨着接待來賓的咖啡廳。大廳裏飾有顏色豔麗的地毯以及靠墊，還擺有光鮮的裝飾用咖啡壺。傭人用銀質或木繪的托盤優雅的向來賓端上咖啡。

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