蜜吻咖啡豆 90+品種特點產地區風味描述介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-12-22 20:47:24

名稱由來：在2009年時這款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞俄比亞希達莫省沙奇索鎮的花蜜一樣的風味。Nikisse的特點是奶油般順滑的口感，強烈莓果醬感，有些批次甚至帶有柑橘和多種熱帶水果的混合風味。儘管最初是在Shakisso產區種植，但後來的Nikisse都產自於Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區，只是保留了這個名稱。我們覺得Nekisse在希達莫種植保持了最初的花蜜和漿果感的風味，這讓它與其他所有其他來自埃塞的咖啡都區分開來。

產地：九十+埃塞俄比亞Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區。

海拔：1750—2000m。

處理方式：日曬。

口味特徵：口感乾淨，多層次。由桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味達成平衡。是一款經典的好咖啡。從熱到冷，它不斷帶來夜來花香，藍莓以及香木，可可等驚喜。

包裝規格：30公斤/箱

名稱由來：起源於九十+2006-2008年與S.A.Bagersh開發的Aricha（阿奇拉）產區系列。將這款咖啡取名爲”Hachira”。Hachira咖啡果汁感明顯，富有花香氣味，通常都帶有接骨木果或者黑莓果的風味，有時候也有羅勒科草本植物的風味。

產地：九十+埃塞俄比亞Achira（阿奇拉）產區。

海拔：1750—2000m。

處理方式：日曬。

口味特徵：富有花香氣味，果汁感明顯，有接骨木果、黑莓果、羅勒科草本植物的風味，也有類似乳糖的味道