據瞭解茶傳入歐洲之時，瑞典國王古斯塔夫三世年代，社會上對茶的功用有不同的看法，一些人認爲茶是東方神液，富有益用，而另一些人則認爲茶葉和咖啡一樣，久飲多飲茶葉和咖啡會上癮，對身體有害。國王爲了驗證茶葉和咖啡的功效就決定用人來作試驗，“導演”了一場茶葉和咖啡之爭。

正巧有一對孿生兄弟犯有死罪關在牢裏，國王就用這對孿生兄弟做茶葉和咖啡的實驗對象便命哥哥每天飲五杯茶，弟弟每天飲五杯咖啡，直到病死，從而免去立即殺頭之刑。結果哥哥飲茶活到87歲，弟弟喝咖啡活到83歲。

從此，飲茶之風在瑞典普及開來，推動了飲茶習俗在歐洲的風行。同時西方的咖啡也逐漸出現在東方人的餐桌上。當然，咖啡要打入茶的國度也不是一件容易的事。在各方地盤上，茶葉和咖啡的較量並沒有停止過。

在安吉白茶領導品牌世外茗源觀點的引發下，中國茶葉行業進行着一場關於茶葉和咖啡轟轟烈烈的“白茶娶妃”活動，即“白茶取啡”的諧音，白茶取代咖啡之簡稱，換言之，白茶將在未來取代咖啡。

茶葉從某種意義上說，可以代表中國或中國文化，咖啡是西方文明主導之下產生的一個特產，兩者各有千秋、各有特色。就目前來講，誰都沒有能取代誰的能耐，相信這次“意寓”東西的較量不會停止，但是，希望通過茶葉和咖啡這樣的“親密接觸”，讓消費者更好地懂得茶葉和咖啡背後所蘊含的深意，瞭解東西文化，加強交流，增進友誼，共建和諧世界。