巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味描述研磨刻度產地區處理法介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 艾麗達莊園 > 2024-12-05 03:21:17

咖啡品種:Geisha、Catuai、Caturra
 
種植海拔:1400-1700M
 
年雨量:3200公釐
 
平均溫:約14-25℃
 
土壤種類:火山土壤
 
分級標準:SHB
 
處理法:水洗法
 
採收法:人工採收
 
相關認證:N/A
 
生豆規格:18目
 
採收年份:2015
 
杯測結果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
 
Fragrance(幹香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
 
Aroma(溼香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
 
Flavor(啜吸):果汁甜、酸細緻不刺激、乾淨度佳,佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、櫻桃、餘韻細膩,香氣持久,經典翡翠莊園的Geisha風味

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2016-11-04 17:52:47 責任編輯:未知

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