麥隆的一小步，中國精品咖啡的一大步

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-25 09:58:26

 
（標王咖啡豆）
　　這次大賽分爲五個維度進行評測，讓多樣性成就更多出色的可能性。在頒獎儀式上，無論入圍與否，所有參與到哥倫比亞咖啡種植的咖農，都在第一時間趕到了現場，見證哥倫比亞咖啡評比的第一次盛事，用歡呼、掌聲，還有淚水，見證另一種形式的“豐收”。
 
 
　　在進入決賽參與拍賣的咖啡中，來自Tolima省Morro Azul莊園的Castillo咖啡豆因獲得最佳酸度與最佳特殊風味雙料冠軍，而備受矚目。果然，這款咖啡豆也意料之中的成爲“標王豆”。
 
（外媒報道）
　　- 比賽和拍賣的公益所得，由咖農直接受惠 -
　　賽制中，每一個分項獎都設置了1萬美元的獎金獎勵給咖農；賽後的拍賣所得也直接轉與咖農。
　　這些實際的經濟鼓勵，可以更好幫助當地的咖農。一來，能夠使他們收穫更大的信心，肯定自己所做的努力，並看到精品咖啡的市場空間和遼闊的未來；二來，咖農獲得競拍所得，讓他們有更多精力和財力投入咖啡的種植和研究中，爲精品咖啡的可持續發展做更大的貢獻。
 
（標王豆Morro Azul莊園的莊園主）
　　- 這是中國咖啡品牌第一次成爲標王 -
　　作爲代表中國咖啡品牌首次獲得標王的麥隆咖啡，這樣的一小步，可能是中國精品咖啡擲地有聲的一大步。
　　生活品質逐漸被越來越多中國消費者重視，速溶咖啡也在逐步縮小，使得精品咖啡在中國的發展勢頭，遠超一個精品咖啡文化剛起步的水平。
 
　　麥隆咖啡以 “只爲一杯好咖啡”爲品牌理念，追求極致，從源頭提升品質，爲了國人的這一杯好咖啡，不斷探索，甚至在受邀參與哥倫比亞品質大賽之後，麥隆尋豆團開啓了更爲深度的哥倫比亞尋豆之旅。
 
　　尋找更優質的莊園直接合作，跨過中間貿易商的環節，以保證品質和供貨的穩定性，同時也能通過更優的價格把精品咖啡帶給更多國人。麥隆表示，未來還將繼續與世界各地產區莊園合作，並從公益出發幫助咖農，爲咖啡品質提升與可持續性發展做出一份努力。
 
　　目前，標王豆已隨着麥隆咖啡哥倫比亞尋豆之旅的結束，來到中國。讓我們期待品嚐到這款王者之豆的絕佳風味。
 

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-11-07 09:49:36 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄