全自動咖啡機怎麼做好喝的咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-05-20 12:38:26

咖啡機

摩卡咖啡壺，其實是介於美式滴漏式咖啡壺與意式咖啡機的歐式咖啡壺，使用便捷，並且在出品濃度方面也更加接近於意式濃縮咖啡，適合家用。相比於滴漏式咖啡壺的粗萃取方式，摩卡壺利用壺內蒸氣壓力、將較細的研磨咖啡顆粒快速萃取精華。目前較爲主流的品牌爲Tiamo與Hero，均爲不鏽鋼外層材質。選購時候要注意是否包含安全閥，以免由於內部壓力過載，出現溢出等現象膠囊咖啡機的出現，對於熱衷咖啡的懶人，絕對是最大的解放。雖然沒有繁瑣的硬件構成，但膠囊咖啡機可以在短時間內奉上一杯品質如一、口感純正的意式濃縮咖啡，或許這纔是快節奏工作人羣最認可的部分：快餐，但不簡單。

　　“PIXIE”是雀巢設計的膠囊咖啡機系列，按照不同產地以及代工廠有着不同的型號分配(DELONGHI EN125L與KRUPS XN3008)，鮮明的配色以及小巧的機身，都是膠囊咖啡機最大的特點。

　　PIXIE系列擁有19Bar的高壓萃取系統，可以將膠囊咖啡中的精華在25-30秒內迅速加熱萃取，水箱容量爲0.7L，可以收納9-11顆膠囊。

　　Tips：目前膠囊咖啡機價格梯段差距較大，1000元左右的基礎型號均爲直接萃取，不具備打奶功能，而獲得iF設計大獎的illy同類產品(Y-1)價格更是飆升到了2500元水準，建議用戶在購買之前進行實物的確認，並且可以參考配備打奶器一同使用

　1819A是燦坤意式咖啡機中最具代表性的產品之一，也是千元內家用半自動咖啡機的經典型號，雖然國內外品牌在相同價位段上都有不少產品與其競爭，但面對更高的蒸汽壓力以及全不鏽鋼機身設計，1819A依然有着旺盛的生命力。

　　1819A採用1.6L水箱，全不鏽鋼機身，具有着19Bar高壓蒸汽萃取力，可以將意式咖啡粉中的油脂精華萃取，這也是一杯意式咖啡最基礎的需求。此外，1819A還配備了蒸汽噴頭，使用拉花杯，可以輕鬆製作一杯奶沫濃密的卡布奇諾咖啡。

　　Tips：作爲家用意式咖啡機中最常見的類型，半自動機型價格大都在500-2500元，更高價格產品可能會配備有壓力顯示器以及溫度計等功能，主要萃取性能區別不大，建議按照品牌喜好以及價位接受層段進行選擇。