扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因爲一分枝扦插後長成的新植只能匍匐生長，不能長成直生的咖啡樹。插條要用綠色未木栓化、葉片已充分老熱的、健壯的直生頂芽對下第2-3段，不宜用半木栓化和已木栓化的直生枝。插條的葉片留四摜寬（約6-8釐米），每段插條4-6釐米長，將插條從中剖爲二條，各帶一個葉片，切口斜切削光滑。

　　插牀一般用沙牀，厚度40-50釐米,下部用粗砂,上部用中等細沙,插牀要有80-90%的廕庇度。用時先將沙洗淨，也可以混入1/2的椰糠。採用噴霧設備，插條髮根率高，但設備購置費用高。

　　扦插方法插條斜插或直插均可，扦插深度以埋到葉節處爲度。10-15釐米一行，以葉片互相不遮蔽爲標準。插後充分淋水，使插條與沙緊密接觸。扦插後，要在插牀上覆蓋塑料薄膜，以減少水分蒸發，提高插條生根率。覆蓋塑料薄膜時要用鐵絲或竹片彎成拱形，插在沙牀邊緣，再將塑料薄膜覆蓋於上，然後壓緊，保持牀內溼度。如用噴霧設備，則不用覆蓋塑料薄膜聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，無總花梗或具極短總花梗；花芳香，有長0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚闊三角形，長和寬近相等，另2枚披針形，長爲寬的2倍，葉形；萼管管形，長2.5-3毫米，萼檐截平或具5小齒；花冠白色，長度因品種而異，一般長10-18毫米，頂部常5裂，罕有4或6裂，裂片常長於花冠管，頂端常鈍；花葯伸出冠管外，長6-8毫米；花柱長12-14毫米，柱頭2裂，長3-4毫米

喝完原味、古樸的咖啡，我們走近了這片被稱作中國最古老的咖啡林，此時的古咖啡樹已經結出了串串咖啡豆，雖下月纔到成熟時，可早有咖啡豆透出鮮豔的紅。杞鳳華說，這片樹林就是被認定的中國最古老的古咖啡林。共有13畝1134株，其中有24株已有100多年的歷史，是法國傳教士1892年在朱苦拉建教堂傳教時引進種植的。當地人譚家林介紹說：“朱苦拉地區的13畝古咖啡林之所以列爲中國最古老的咖啡林，就是因爲擁有24株100餘年樹齡的咖啡古樹，樹種均爲純正的雲南小粒咖啡，其優越品質十分稀有，是中國咖啡、尤其是雲南小粒咖啡的祖先，具有極高的科研價值及產業發展價值。” 

 

　　雲南有着種植咖啡的悠久歷史傳統和得天獨厚的氣候優勢。雲南小粒咖啡具有濃而不苦、香而不膩、略帶果酸味等特點。國際咖啡組織認爲，雲南小粒咖啡與哥倫比亞小粒咖啡品質接近，產品市場競爭力較強。目前中國的咖啡原料95％產自雲南，因此，雲南的咖啡產業對中國咖啡產業發展具有深遠的影響