顯赫身世：希臘咖啡館位於西班牙廣場附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌，沙發座椅，身穿燕尾服的服務生，無數鏡子，時光倒流的錯覺讓人彷彿置身於1760年的典雅中。幾十年來，希臘咖啡館成了羅馬度假必遊之地，這裏的焦糖瑪奇朵美味誘人。英國詩人濟慈、拜倫、雪萊;法國作家司湯達;意大利雕刻家卡諾(Canova);丹麥雕刻家杜巴森;挪威作家易卜生;俄國作家戈果裏;波蘭音樂家肖邦;法國作曲家柏遼茲、比才;匈牙利作曲家李斯特;此外，德國大文豪歌德的名作“塔裏夫斯的公主”就是在此完成的。

細品慢啜：咖啡館是意大利人的社交場所，很多新聞都是從咖啡館中流傳開來的。想了解意大利，咖啡館是第一課，但你必須要學着像是一個當地人。生性開朗的意大利人，在喝咖啡問題上，更喜歡懂規矩的外國人。總的來說，espresso是一天24小時候都使用的，但你想點Capucino,那就必須要在上午的10點半以前。

這家古希臘咖啡館是一間深深的而細長的多廳結構。進入咖啡館首先是爲那些匆匆而來，時間寶貴的人準備站着喝咖啡的櫃檯。咖啡客們排隊點要各種咖啡，付賬後，等待咖啡燒好後便站到一旁邊喝邊聊，然後匆匆離去。

而對那些時間充裕，打算消磨時光的人，他們一進咖啡廳就會往裏面走，或者找一個沙發坐下，或者圍坐在玻璃圓桌邊。一會兒就會有身穿黑色燕尾服的侍者過來爲你點飲品。廳內的牆是紅色的，上面掛滿鑲着塗金畫框的名畫，名人的手跡和寬大的鏡子，加上牆壁上歐洲古典壁燈的照耀，使各廳非常明亮。顧客們邊喝咖啡邊看街道上來來往往的行人，行人也時常注目於他們，分不清誰是觀衆，誰是顧客。

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