espresso的咖啡杯子爲什麼那麼小

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-06-03 05:23:36

濃縮咖啡
越過所有這些參數，最後得到一杯完美的“老虎斑紋”Espresso，有人稱之爲“God Shot”(聖盃)。完美的Espresso是完美的Capuccino的基礎，但更多純Espresso技術派並不熱衷於追求奶泡拉花之類。倘若問及一杯完美的Espresso的收尾，他們會建議：趁熱喝掉，洗好咖啡機，爲下一杯做好準備

Espresso的杯子材質一般選擇杯壁較厚的陶瓷杯子，主要是爲了有利於保溫。底部有時候會做成類似於紅酒瓶瓶底的凸型，是爲了讓咖啡內的少量粉渣會沉澱在杯底而不至於被一起喝下肚子。杯把一把是用來捏的，而不是讓手指穿過的，所以把環會很小甚至根本沒有眼可以穿過。

　　很多Espresso杯具會在杯壁內側打上自己的LOGO，如果是設計比較合理的杯具，並且你的Espresso也是符合標準的，那麼一杯Espresso裝入剛好就會把LOGO露出來Espresso咖啡杯應該如何選擇?事實上，真正的Espresso一般量非常少，單份是30毫升。

　　雖然由於國內真正喝Espresso的人很少，所以顯得不是太常用，但是真正體現出一家咖啡店或者一個人品味和水準的，還是Espresso和Cappuccino這兩款咖啡。

　　Espresso咖啡杯一般分成單份和雙份兩種，兩者的主要區別在於杯子容量的大小會不同，單份的Espresso是1 OZ，所以杯子的容量會在2 OZ到3 OZ之間，而雙份的則是2 OZ，所以杯子容量在3 OZ到4 OZ之間“Espresso”素有“咖啡之魂”的美稱，最初被國人譯爲“濃縮咖啡”，但經過人們在咖啡製作技術不斷創新下，Espresso咖啡已不僅僅是一款簡單的濃縮咖啡，而是一種綜合咖啡，是一種烘焙方法，是一種咖啡煮法，是一種料理，也是一種生活。而在享用Espresso咖啡時，選擇一款合適的Espresso咖啡杯就更能彰顯Espresso的獨特風味