咖啡樹種植環境風味描述口感品種特點產地區處理法介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-07-03 14:38:06

咖啡樹種植環境風味描述口感品種特點產地區處理法介紹
在管理較好的情況下，咖啡定植後第三年便開始結果。成齡咖啡結果樹的施肥應以氮鉀肥爲主，並適當配合施磷肥及其他元素。7～8月份施用鉀肥的效果最好。結果樹一般每年施肥5次，分別在2～3月(開花期)、4～5月(幼果期)、7～9月(果實開始充實期)、10～11月和12月～次年1月各施肥一次。年施入有機肥或堆肥15～20千克，尿素250～500克、過磷酸鈣150～500克、過磷酸鈣150～250克、氯化鉀150～200克

　①增殖苗圃的建立咖啡無性繁殖需要大量的直生枝和芽片作爲提供扦插和芽接用的材料，爲了加快繁殖速度，都建立增殖苗圃。增殖苗輔種植密度爲1.5米×1米，按不同的無性系分行種植。

　　②扦插材料的準備扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因爲一分枝扦插後長成的新植只能匍匐生長，不能長成直生的咖啡樹。

　　插條要用綠色未木栓化、葉片已充分老熱的、健壯的直生頂芽對下第2~3段，不宜用半木栓化和已木栓化的直生枝。插條的葉片留四摜寬(約6~8釐米)，每段插條4~6釐米長，將插條從中剖爲二條，各帶一個葉片，切口斜切削光滑。

　　③插牀的準備插牀一般用沙牀，厚度40~50釐米,下部用粗砂,上部用中等細沙,插牀要有80~90%的廕庇度。用時先將沙洗淨，也可以混入1/2的椰糠。採用噴霧設備，插條髮根率高，但設備購置費用高。

　　④扦插方法插條斜插或直插均可，扦插深度以埋到葉節處爲度。10~15釐米一行，以葉片互相不遮蔽爲標準。插後充分淋水，使插條與沙緊密接觸。扦插後，要在插牀上覆蓋塑料薄膜，以減少水分蒸發，提高插條生根率。覆蓋塑料薄膜時要用鐵絲或竹片彎成拱形，插在沙牀邊緣，再將塑料薄膜覆蓋於上，然後壓緊，保持牀內溼度。如用噴霧設備，則不用覆蓋塑料薄膜。

　　⑤扦插後的管理主要是淋水和防病，要求保持插牀內有較高的空氣溼度和較低的溫度。淋水不能過多，以免插條腐爛或發生病害。爲了防止病害發生，扦插後可即噴1：1000的多菌靈，以後如有病害發生，再噴1~2次。

　　⑥生根插條的移植插條扦插後約60天新根長至3~4釐米，此時移苗雖比較方便，但是最好是在插條根系長出第二輪側根時移植(插後約90天)，成活率高。移苗時應細心操作，因爲根系很脆嫩易斷。