巴拿馬哈特曼莊園咖啡風味描述研磨刻度產地區處理法介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 巴拿馬哈特曼莊園 > 2024-11-05 16:27:06

巴拿馬哈特曼莊園咖啡風味描述研磨刻度產地區處理法介紹
一次世界大戰開始後,還是一個小男孩的他遭到遺棄。多虧了他的母親,他得以藏身一艘駛往美國賓夕法尼亞州的輪船而倖免於難。他的兩個兄弟均在參軍後死於戰爭。 Luis Hartmann與他結交的朋友們行走了一些國家,直到1911年他來到了巴拿馬,並於1912年在奇裏基省定居下來,主要活動於坎德拉地區。他在這片原始森林建起了第一個小木屋
如今的哈特曼莊園是一個家族企業,由拉提撥哈特曼(艾路易斯之子)於1940 年創立。1966 年拉提撥娶了哥斯達黎加的迪諾拉桑迪。他們一共育有五子,小拉提撥,艾倫,亞歷山大,愛麗絲和凱利。每一個家族成員都各自承擔了咖啡的生長管理,採收處理和莊園參觀的工作。一個種植咖啡超過100年的家族莊園本身就是個傳奇故事一次世界大戰開始後,還是一個小男孩的他遭到遺棄。多虧了他的母親,他得以藏身一艘駛往美國賓夕法尼亞州的輪船而倖免於難。他的兩個兄弟均在參軍後死於戰爭。 Luis Hartmann與他結交的朋友們行走了一些國家,直到1911年他來到了巴拿馬,並於1912年在奇裏基省定居下來,主要活動於坎德拉地區。他在這片原始森林建起了第一個小木屋哈特曼莊園介紹路易斯·哈特蒙先生先後在Volcan、La Silla de Pando和Santa Clara3個地方居住,並且每到一處都會種植咖啡,他爲自己的第一個咖啡農場起名爲“Tizingal”意思是"我的星星"。而哈特蒙先生一生除了咖啡還極其熱衷於古蹟探索,基於他對巴拿馬考古學的貢獻,1950年被《國家地理》雜誌授予“巴拿馬的丹尼爾·布恩”稱號,他於1970年5月25日去世。 
如今的哈特蒙莊園是一個家族企業,由拉蒂博爾和妻子迪諾拉·桑迪的五個子女共同經營,目前他們擁有兩個咖啡農園:Ojo de Agua和Palo Verde,兩個農園彼此相距約兩英里的路程,每一個家族成員都各自承擔着咖啡的生長管理,採收處理和莊園參觀的工作ac

2016-11-09 16:01:02 責任編輯:未知

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