瞭解喝咖啡的小知識

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 14:51:33

1:怎樣拿咖啡杯?

咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

2:怎樣給咖啡加糖?

給咖啡加糖時,沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夾子把方糖夾在咖啡碟近身的一側,再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夾子或手把糖放入杯中,有時可能會使咖啡濺出而能髒衣服或檯布。

3:怎樣用咖啡匙?

咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

4:喝咖啡太熱怎麼辦?

剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪動使之冷卻,或者待其自然冷卻,然後飲用。用嘴試圖去吹晾咖啡,是很不文雅的動作。

5:杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟是特製的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方,飲咖啡時,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢移到嘴邊輕喝。不宜滿把握杯大口吞嚥,也不宜俯首去喝咖啡,喝咖啡時不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

6:喝咖啡與用點心

有時喝咖啡可以喫一點點心,但不要一手拿着點心,一手端着咖啡杯,喫一口喝一*****替進行。飲咖啡時應放下點心,喫點心時應放下咖啡杯。

7:如何品咖啡?

咖啡的味道有濃淡之分,所以不能像喝茶或喝可樂一樣連飲3~4杯,而以正式咖啡杯分量爲適宜。普通喝咖啡以80~100毫升爲適量,若想連續喝3~4杯,就要將咖啡濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理需求的程度,來增減咖啡的濃度。在糖分的調配上也不妨多些變化,使咖啡更俱美味。趁熱喝是品咖啡的必要條件,即使在炎熱的夏季也是一樣的。

二:正確喝咖啡的方法

1:先喝一口冷水,讓你的口腔完全清潔。

2:喝咖啡請趁熱,因爲咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,使口味變酸。

3:喝一口“黑咖啡”。你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能開花結果的,經過採收·烘培等繁瑣程序製作而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施粉脂前的風味。然後再加入適量的糖,再喝一口,最後再加入奶精。別忘了先嚐一口純咖啡哦!

4:正式喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

5:適量的飲用。咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝。

依照上述的過程享受一杯咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助於提升鑑賞咖啡的能力。

2014-08-04 13:05:10 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄