巴西聖多斯 Brazilian Bourbon Santos 巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。 那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西曆史上，咖啡的起始非常緩慢。 Palhta 先生再次回到巴西之後，咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣，是世界上最大的咖啡出口國。 但甚爲有名的“聖多斯”他的名字來自於船運咖啡的港口，首都聖保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。 其特點是口感順滑，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但級其適合拼配。因爲咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。 特點：純淨柔滑，高酸度，綢度適中，帶有輕微的堅果的味道。 哥倫比亞有機咖啡 Colombian Supremo Condor De La Sierra Organic coffee 這是百分之百無污染的綠色食品。 哥倫比亞有機咖啡 這是被OCIA.檢定100% 有機的咖啡從哥倫比亞最好的咖啡, Supremo是生長在哥倫比亞西北部高山上的小農場上,因爲是受保護地帶所以都以人工摘果. 我們極力推薦給熱愛咖啡的客戶. 特性: 特強醇度的咖啡,中等酸度,口中帶有一點奶油味. 哥倫比亞特級 Colombian Supremo San Agustin 哥侖比亞位於南美西北部，邊界在太平洋和大西洋。西北到巴拿馬，東到委內瑞拉，東南到巴西，南部臨祕魯，西南臨危瓜多爾。種植面積:110萬公頃。依靠咖啡生存人口：大概有35,000個家庭間接或直接從事咖啡農種，加工和銷售。咖啡重要性：佔國民收入的 2.5%，佔總農業生產的11.6%，佔總出口收入的20%。 樹種：優質小粒種咖啡。 出產率：傳統農莊--580公斤/公頃；現代農莊--1475公斤/公頃。海拔：800-1,900米。 主要豐收期：每年11月/2月佔55%；第二豐收期：每年4月/6月佔23%。 年總產量：14,000,000袋，（980,000噸）70公斤/袋。產量排行：世界第一大水洗咖啡生產國，第一大小粒種咖啡出口國，佔世界咖啡總產量的15%。 在哥侖比亞整個國家，它是世界上第二大咖啡生產國家。但是就咖啡而言，分二百多個檔次，也就是說咖啡的區域性很強。阿羅科咖啡焙制（北京）有限公司所使用的哥侖比亞的特級咖啡，主要生長在哥侖比亞著名的咖啡生產地“賣地林”地區。 特點：中等偏上的酸度，強濃的醇度，餘味略酸的特性而吸引者更多喜歡它的人

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