作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 20:34:30
南韓是目前亞洲成長最快的阿拉比卡(arabica)咖啡豆消費市場,咖啡店去年增至1.5萬家,較2006
年成長約八倍,星巴克在南韓已有554家分店。歌手Psy在爆紅的音樂影片“江南Style”語帶諷刺地唱着,
“有時尚女子懂得享受一杯咖啡的自由”、“還有喝咖啡等不及變冷一口乾杯的男子漢”,充分反映南韓
民衆追求財富時尚的風潮,咖啡愈喝愈高級,花費已不下紐約,一杯1萬韓元(新臺幣280元)的咖啡也不
嫌貴。
巴西農業部主管咖啡業務的達席瓦指出,南韓咖啡豆烘焙業者爲取得上好咖啡豆,願意開出比美國業者更
高的價格。他表示,每60公斤一袋的咖啡豆,賣到南韓的售價可達1,000里爾(415美元),同樣的咖啡豆
賣給美國烘焙業者只售315里爾。
巴西咖啡出口理事會理事長布拉加說,未來五年巴西對南韓咖啡豆出口每年可成長4.5%,相較下,對亞洲
最大咖啡市場日本的年成長率可能不到1%。他說:“南韓注意品牌、產地和質量,這是爲什麼南韓如今已被
視爲崛起中極重要的咖啡市場。”巴西在南韓市佔率約20%,排名第二,僅次於越南羅布斯塔(robusta)咖
啡約30%的市佔率。
南韓正帶動亞洲嗜好咖啡的潮流,巴西業者也看好南韓可以成爲進軍中國在內亞洲其他市場的跳板。巴西
去年對韓咖啡生豆銷量較2009年成長19%,達到32.6萬袋,仍遠不及銷往日本的260萬袋。不過,巴西咖啡
同業公會會長佐藤認爲,南韓有潛力最快在五年內達到同樣的規模。
2014-08-04 13:18:49 責任編輯:未知
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