咖啡杯耳如何擺放避免滲漏

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-06-16 21:08:17

咖啡杯耳如何擺放避免滲漏

新鮮是咖啡品質的最基本保障,爲了更好享受美味咖啡,建議您儘可能快地使用本產品。
  請將掛耳包產品放置於乾燥、陰涼的空間裏,並儘量不要和香料,海鮮等氣味重的物品一起保存。
  建議:
  淺烘的咖啡:燜蒸時間延長到20-30秒。
  中度烘焙的咖啡:燜蒸時間爲15-20秒。
  中深度烘焙的咖啡:燜蒸時間爲10-15秒。
因爲喝掛耳咖啡的朋友不一定能找到剛剛煮好的開水,也不方便量溫度。一般飲水機出來的水溫度是83°-90°,滿足需要的。如果水太燙超過95°,那就找個杯接一下等個30-60秒再衝。
  淺烘的咖啡:92°~95°
  中度烘焙的咖啡:90°~92°
  中深度烘焙的咖啡:88°~92°
  深烘:85°~88°

盛放咖啡的杯碟都是特製的。他們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地移向嘴邊 輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出太大的響動。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 若遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發上,不便雙手端着咖啡飲用,此時可用左手將碟置於齊胸的位置,用右手端着咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖 啡杯置於咖啡碟中,不可將二者分別放置

2016-11-10 10:37:30 責任編輯:未知

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