巴西喜拉多咖啡風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西喜拉多咖啡豆 > 2024-11-24 05:12:54

巴西喜拉多咖啡風味描述口感莊園產地區處理法品種介紹

手工採摘成熟的咖啡豆在咖啡治療塞拉多是收穫爲自己生產。
  繪製由每一粒是在經驗豐富的櫻桃種植的甜頭優越,但質量和塞拉多普及擁有NO.1,是一種罕見的作物年度協議確定的是有量的產量限額。
  在日本第一次登陸,以及每年九月的第一個沖洗,這欽點熟豆。
  塞拉多表達收穫的檢查方法
 
 
  比重分選機洗公式
 
  豆類中沉沒的重力式分選機洗過程(未成熟+青豆熟豆)
 
  豆類中的分揀機洗重力式(上藤豆開始皮膚乾燥)的過程浮動。
 
  Filefish船體和機器成熟豆,消除了一些肉。現在未成熟豆類篩選皮膚緊繃。
 
  本機刪除漿豆filefish。部分與羊皮紙漿(泥)。
 
  紙漿是不會被刪除青豆filefish機(巴西這對於一個二等未成熟豆)
 
  坦克,有助於採取肉體煤泥。然而,環境的污染(水污染),因此讓農民使 用較少Caccer。
  所有的塞拉多咖啡[生態水洗]已經開展。
 
  而其餘部分紙漿(煤泥)在去除水中穩定第一器具。在最新的機械改進疊加,可以使用較少的純淨水。
 
  木材的存儲,以穩定的水,打好至少兩個星期。
  空氣乾燥法的共同豆類淨化巴西天然豆類
  青豆不成熟,成熟的豆類,即使沒有分離的藤幹豆類,與太陽(陽光),並在大約一週烘乾機烘乾。
 
  可追溯性
  我能夠闡明如何在生產農場
  咖啡豆是出生和在塞拉多,TOC的塞拉多方案,其增長和在任何時候提出農產品質量信息,可追溯性可覈實(可跟蹤探測器)提供。
  TOC計劃塞拉多(CERRAD可追溯產地咖啡計劃),是研究成果的積累到今天爲止,自身素質豆塞拉多持久性,並建立一個系統來提供,買方需要連續性根據出生和綠豆產地,然後跟蹤一個系統的計劃軌跡予以諒解。
  研究這一制度,FUNDACCER“塞拉多咖啡研究所”,並作爲一項戰略業務表現,並與全方位的系統配備全球咖啡市場。

2016-11-10 16:45:32 責任編輯:未知

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