薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆風味描述莊園產地區處理法品種介紹
總體上來說，薩爾瓦多咖啡繼承了中美咖啡的溫和品質，整體柔和、微酸，有美好的甜度。同時又具有自己的特點：芳香的味道略帶酸味，十分柔和；純淨沒有雜味，味道平衡度絕佳;如同奶油巧克力般的順滑感覺讓人印象深刻；咖啡在口中那種綿密的感覺使得咖啡擁有深度的味道，悠長的餘韻薩爾瓦多精品咖啡集中在西部的聖塔安娜和西北部恰蘭坦南果火山岩產區，這幾年的杯測賽前十名幾乎全出自於這兩個產區，海拔約900-1500公尺，主要以波旁爲主（佔68%），其次是帕卡斯（佔29%），混血的帕卡馬拉、杜拉艾、卡杜拉只佔3%