咖啡公豆和母豆的區別價格烘焙程度研磨刻度品種口感介紹
目前市場上出現的Peaberry中，較著名的是Kona。這種是生長在夏威夷的阿拉伯加豆（Arabica），平均每100顆只有5顆為Peaberry，非常珍貴。有咖啡迷認為Peaberry香氣強烈較佳，而且因為稀有，每顆經過人工挑選，售價在炒作下日益昂貴。可是有些咖啡產區的咖啡園，會把這些有瑕疵的豆丟棄。事實上，公豆究竟是否比較好喝，仍未有定論。始終味道是很個人的東西，而且不同的Peaberry品種味道都不一樣
總結：公豆母豆其實是錯誤的叫法,所謂的公豆應該是叫做圓豆的而母豆就是指的正常的豆子,但是這個叫法是比較具有誤導性的,因爲咖啡豆本不存在公母,一般咖啡豆都有兩片豆瓣是半橢圓形，公豆卻只有一片豆瓣是個整的橢圓形,一般來說圓豆更容易均勻的受熱,所以烘焙起來事倍功半,所以有圓豆的口味比較好的說法,並且因爲數量太少,平均一百顆咖啡豆裏也只有幾顆咖啡豆是圓豆,所以也有點物以稀爲貴的意思。如果是挑選出來的全是圓豆的生咖啡豆來售賣的話,價格上會比同品種的普通豆高上一個檔次.有些咖啡愛好者認爲，公豆擁有更棒的醇厚度和迷人的香氣，且滋味更香甜。加上因爲它的產量相對稀少，Peaberry 反而成爲被哄擡價格、高價賣出的商業手段，但事實上公豆有時在某些產區因爲被視爲瑕疵豆而被丟棄，對他們來說，公豆反而沒有什麼商業價值可言公豆(圓豆)到底是不是有比較好喝這件事，仍舊很難定論。目前市面上常見的圓豆，知名的有夏威夷可那(KONA)圓豆、坦桑尼亞圓豆、牙買加正藍山咖啡圓豆等。通常只要是圓豆價格一定會貴上一番，值不值得，還是看喝的人自己心中的那把尺了