雲南咖啡豆適合用多少度得的水手衝
咖啡是可以興奮神經的一種飲品，建議你先把咖啡粉放入鍋裏面，然後放入五分之一的85度以上的水沖泡攪拌均勻等咖啡香氣散發出來，然後再加入五分之二的涼開水，如果是要現喝的話，那麼建議加入冰塊，其他的可以放在冰箱裏面冷凍，以免香味被散發了，如果想要喝的時候，再拿出來用溫開水沖服服用最好。咖啡對於身體健康來說並沒有什麼好處，所以不建議長期服用，長期服用咖啡容易導致失眠咖啡最佳的飲用溫度是攝氏85～88度。一杯好咖啡，在溫度高低時的口感表現應該是一致的，這也是爲什幺咖啡的測試鑑定師，會將咖啡從熱到冷的全部過程都列爲評鑑。一杯品質良好的咖啡，冷卻之後除了香味減少之外，口感的表現甚至會比溫度熱時更好。但因爲咖啡本質的不穩定性，所以大多鼓勵趁咖啡熱時就飲用，以另一個角度來談，當一杯熱騰騰的咖啡在你的面前時，趁熱飲用則是咖啡的禮節。煮咖啡的時間大約是10分鐘左右，當你聞到香氣四溢的咖啡味時，就可以停火取用了
具體到不同的咖啡，喝意式咖啡的話，比如卡布奇諾，拿鐵，製作出來的時候，牛奶一般會被加熱到65~75度，所以成品溫度一般在50度60度都是正常的，在喝的時候儘量不要低於45度。同樣是意式咖啡裏的ESPRESSO，就要求一製作出來馬上喝，一般是在70度左右，不能低於50度。 如果是喝馬來西亞金爸爸咖啡的話，也叫白咖啡，由於萃取時的水溫一般是在85度到90度，所以製作出來的溫度一般是在60~75度之間，在喝金爸爸白咖啡時，只要不燙口，越熱味道越好。 如果是冰咖啡，最好的溫度是在3~5度左右，冰咖啡也要儘快喝掉~否則裏面的冰一旦都化掉了，味道就會很淡。 總而言之，如果是希望喝到好喝的咖啡，而不是喝個所謂的心情啦，情調啦，那任何咖啡都是喝的越快味道越好。由於熱咖啡在冷卻的過程中，會釋放出單寧酸，所以咖啡一旦涼掉，就會變酸，而且這種算不是精品咖啡的那種明亮的果酸，而是那種很刺激的酸味