咖啡拉花打奶泡技巧圖解視頻教程介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-12-22 22:46:41

咖啡拉花打奶泡技巧圖解視頻教程介紹

(1)將蒸汽管放置於鋼杯的中心點,斜右上方45度靠鋼杯杯緣處,深度約1公分的地方。
 
(2)打開蒸汽管蒸汽,鋼杯慢慢往下移動,並使牛奶呈現上下翻轉方式滾動慢慢讓體積發泡膨脹。
 
(3)發泡膨脹至八分滿時,將蒸汽管拉斜移至於鋼杯的中心點右方靠鋼杯杯緣處,使牛奶泡呈現旋渦方式滾動。
 
(4)控制鋼杯角度與深度將較粗奶泡捲入,打至所需溫度即停止。
 
邊打發邊打綿
 
(1)將蒸汽管放置於鋼杯的中心點,斜右下方45度靠鋼杯杯緣處,深度約1公分的地方。
 
(2)打開蒸汽管蒸汽,鋼杯慢慢往下移動,並使牛奶呈現旋渦方式轉動。
 
(3)控制鋼杯角度與移動速度,使牛奶持續以旋渦方式轉動,並讓讓體積發泡膨脹至九分滿。
 
(4)將鋼杯停止移動使蒸汽管深度加深,控制牛奶泡打至所需溫度,即停止。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-11-17 16:22:48 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄