磨豆機粗刻度盤怎麼看-mazzer磨豆機粗細調節

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-21 23:07:38

首先取下刻度盤，將棘輪旋下來，用3毫米的鑽頭，從有銅螺套的一端打通。反過來從另一端，（有軸承的一端）用3.5毫米的鑽頭打到碰到銅螺套爲止。不可將銅螺套打通。用4毫米的絲錐，從銅螺套一端攻絲。然後用鋼鋸條，把固定軸承的塑料芯鋸斷。將光盤，刻度盤和棘輪用兩個小螺釘固定在一起。卸掉磨的蓋板的兩個固定螺絲。進行裝配：將棘輪芯子旋到蓋板中，同時將定位銷裝好。用4毫米的長螺釘，先將指針固定好，從光盤一端擰進去，穿過棘輪的芯子，再連上軸承的芯子，將螺釘旋緊，再返回兩圈。旋到軸承和蓋板內側面平。（若螺釘太長，需要鋸掉）。最後用原來的螺釘將待機溝的蓋板裝回去就完成了。

要注意的是：度盤和棘輪固定在一起時，要注意調整好零位。最好在拆棘輪時做好記號。這樣，用原來的度盤進行粗調。中間的螺釘進行無級細調。細調的指針是用的廢電子鐘的分針。

我的正晃M520A是去年買來莫黃豆粉用的。接粉盒是不鏽鋼杯，完全避免了靜電。它的缺點是殘粉比較多

打開研磨機10秒，將咖啡粉末丟棄（這些都是研磨程度未經調整的咖啡粉）。

　　用所得的咖啡粉末，製作一杯咖啡，保證分量、抹平和壓粉步驟準確無誤。測試咖啡的質量以及萃取的時間。不斷地調整刻度盤，讓粉末達到完美的粗細程度。

　　電子磨豆機的調試

不同的磨豆機有不同的調節刻度盤，所以應該檢查咖啡磨豆機的型號並仔細閱讀說明，確定刻度盤的方向和力度大小。一般情況下，如果你一直保持檢查磨豆機設置的習慣，那隻需要做非常小的調整就可以了。只需移動轉盤刻度3毫米以內，就可以改變粉末的粗細程度。雖然3毫米是一個非常小的數字，但是相同的咖啡豆的研磨時間就會改變3-5秒鐘觀察咖啡粉末，優質的咖啡粉末應該是呈現粉狀並具有砂礫的顆粒感。如果咖啡粉末較爲柔軟，像麪粉一樣，那說明粉末較細。相反，如果咖啡粉末的感覺比較堅韌和粗糙，那就說明粉末太粗。當咖啡豆進入磨豆機時，磨豆機裏的刀片會將咖啡豆粉碎成粉末狀