1.先關閉水滴調整閥

2.按使用人數把適量飲用冷水注入盛水瓶中，可一併放入適量冰塊以泡製冰咖啡，一人標準水量約爲120CC

3.用水溼潤濾布過濾器，然後把它放入咖啡粉杯中

4.把適量咖啡粉放入咖啡粉杯中，一人標準量約爲10-12g極細磨咖啡粉

5.最後把丸型濾紙放在咖啡粉中央表面（水滴咖啡器專用6號丸型濾紙），丸型濾紙應放在爲盛水瓶下落水滴之着落點上

6.慢慢打開水滴調整閥讓盛水瓶有水滴流出，水滴應滴在丸型濾紙上，標準水滴速度應爲每分鐘40-60滴，每隔2小時應調整1次

7.水滴會滲透丸型濾紙和咖啡粉，成爲咖啡後穿過布過濾器，最後落在咖啡液容器中。冰涼可口、百分之百原味水滴咖啡極品就此完成。

這是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壺，價格適中、方便快捷，操作上也非常簡單，任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷釀咖啡，只須把咖啡粉裝入濾鬥插進玻璃壺，倒入冰水攪拌幾下，然後放進冰箱存放8-10小時，浸泡時間達到後把裝有咖啡粉的濾鬥取出，然後同樣別忘記要把做好的冰釀咖啡液繼續冷藏至少24小時(最佳是時間是3天)即可隨取隨飲，這種冷泡壺最適合家庭和辦公室使用了，別看它貌不驚人，可它釀出的冰咖啡美味絕對讓你驚豔不止，正所謂“人不可貌相，海不可斗量”，這也是我夏季使用最頻繁的咖啡壺1962年前往危地馬拉出差的Todd Simpson，在某家餐廳裏點了咖啡。但是，擺在他眼前的卻只有裝在壺中的黑色萃取液體以及剛煮開的熱水而已，店員將熱水倒入黑色液體後遞給他。他忘不了當時喝到的既柔滑又濃郁的咖啡味道，回到家後便深入研究。其實，他所喝到的咖啡製作法是19世紀定居於爪哇的荷蘭人所普遍使用的方法。他將所發明的工具取名爲Toddy。在西雅圖極品咖啡及Jean Coffee Beans，針對冰咖啡所使用的冷泡咖啡萃液，也是Toddy的愛好者。

　　冰滴與冷泡相同點是都以冰水浸泡咖啡粉而萃取咖啡液，兩種製作方法各有特色，冰滴法工具華麗壯觀，味道純淨自然;冷泡法工具簡單，口感濃郁柔滑，家庭和辦公室尤爲適合