哥倫比亞narino咖啡豆的風味描述研磨刻度品種產地區介紹
哥倫比亞咖啡的品種主要爲小粒咖啡。植物爲小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或呈淺波形，兩面無毛，下面脈腋內有或無小窩孔；中脈在葉片兩面均凸起，側脈每邊7-13條；葉柄長8-15毫米；托葉闊三角形，生於幼枝上部的頂端錐狀長尖或芒尖，生於老枝上的頂端常爲突尖，長3-6毫米。聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，無總花梗或具極短總花梗；花芳香，有長0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚闊三角形，長和寬近相等，另2枚披針形，長爲寬的2倍，葉形；萼管管形，長2.5-3毫米，萼檐截平或具5小齒；花冠白色
哥倫比亞咖啡分200多個檔次，咖啡的區域性很強。哥倫比亞豆以特選級（SUPERMO）爲最高等級，上選級（EXCELSO）次之；但18號豆（直徑18/64英寸）以上的特選級咖啡，才能列入精選咖啡。哥倫比亞咖啡的風味平衡，有較順滑的口感，宛如咖啡中的紳士，中規中矩。它的產區很廣，但以中央山區的咖啡最好，質感厚重，以曼德林（medellin）、阿曼吉亞（armenia）與馬尼札雷斯（manizales）等產區最爲知名，習慣上統稱爲“mam”。在 ，“娜玲瓏咖啡”（narino）的滋味鮮美，品質甚佳。據說，以經營精選咖啡爲宗旨的starbucks公司，擁有“娜玲瓏特選級”（narino supermo）咖啡豆的獨家購買權，在他們的連鎖店裏常見此咖啡豆的蹤影