喝咖啡最是適合搭配什麼零食-什麼體質不適合喝咖啡

我們都知道雲南小粒咖啡，其中最知名的品類就是鐵畢卡。在中度烘焙下，鐵畢卡聞起來都可以感覺到很強的甘甜味。通過在虹吸壺的操作，鐵畢卡在入口時味道清澈、乾淨，果味突出但略帶草腥味，但不影響整體口味，反而給人一種很新鮮、清新的感覺。酸性明亮但不刺激，甜味很明顯，回甘突出但不算久。鐵畢卡咖啡豆生長在海拔1200米的地方，而在咖啡界，高海拔幾乎等於高品質好口味。如此清新的咖啡，我們爲你搭配甜美可口的焦糖口味巧克力。這款巧克力以黑巧克力打底，加入了濃郁深厚的焦糖口味，在不影響單一產地咖啡獨特個性的同時，以略帶男性氣質的甜美介入，更增添了咖啡清新爽快的感覺所謂午後咖啡並沒有固定的搭配，我們推薦的七米陽光家的午後咖啡是用咖啡加綠薄荷酒打底，加上濃厚的奶油，最後用巧克力醬調味製作而成的。基本上，這款咖啡是在加了威士忌酒的愛爾蘭咖啡的基礎上發展而來的，屬於異曲同工。綠薄荷酒的加入讓一款普通的奶油咖啡變得衝勁十足，這款咖啡原則上算是調味咖啡，其中所含的味道豐富，所以我們也選用了麥香撲鼻並含有焦糖口味的華夫餅水果塔來搭配它。這對搭配的關鍵在於微酸水果的加入，是對甜到極致的搭配做出的清爽收尾

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