盧旺達咖啡豆研磨刻度處理法產地區風味描述口感介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 盧旺達咖啡豆 > 2024-07-03 07:26:01

盧旺達(Rwanda)咖啡以其優質的水洗阿拉比卡咖啡豆,引人注目,在國際市場上的知名度也越來越高。根據盧旺達咖啡協會市場營銷和推介官卡魯瑞特瓦日前說,盧旺達計劃今年咖啡出口達到3000噸,進一步提高咖啡產量,以滿足不斷增加的市場需求。全球最大的咖啡飲品零售企業星巴克公司也與盧旺達政府結爲合作伙伴進口盧旺達(Rwanda)咖啡,正如同盧旺達咖啡的商標上,一隻咖啡色的鴿子從咖啡杯裏飛起,映襯着“希望之杯”這樣一排文字。確實,咖啡寄託着盧旺達人民的希望。他們希望增加咖啡出口以帶動國家經濟發展,也希望曾經相互仇殺的兩大部族胡圖族和圖西族通過攜手種植咖啡,泯滅恩仇,共同建設美好的明天
盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是絕對優質的。就非洲而論,其咖啡業引人注目,因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺。盧旺達的咖啡在國際市場上的知名度越來越高。     
     盧旺達咖啡協會的使命是管理和監督盧國咖啡產業從生產到銷售這一系列過程的運作。最近被重新修訂後的使命則注重於政策的制定和執行,其中更強調需努力提高咖啡行業的專業性及加大市場銷售的推廣力度。自從盧旺達咖啡協會成立以來,它已經很好的發揚了盧旺達咖啡文化及推動了盧旺達咖啡的影響力盧旺達Karnogi咖啡由當地小農戶種植與採收,由Gitesi Washing Station負責水洗處理,雖然這是一個比較年輕的咖啡處理廠,但因認真負責的工作態度,良好的處理設備,以及規範的加工程序,一直都以出產優質的盧旺達咖啡而著名,盧旺達Karnogi咖啡在2013年的CoE上獲得第一名Arward Winnner,該款咖啡豆形是典型波旁種形狀,圓身豆,晶瑩剔透,處理的非常乾淨,殘留的銀皮很少,色澤青綠,適合中淺烘焙,一爆末10秒鐘下豆

2016-11-24 17:30:13 責任編輯:未知

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