全國各地紛紛傳出衆籌咖啡館關門的消息最早是2013年8月，66位來自各行各業的海歸白富美，每人投資兩萬元，共籌集132萬元在北京建外SOHO開了一家咖啡館，名字叫HER COFFEE。這些美女股東幾乎都有國外名校的背景，大多就職於投行、基金、互聯網圈。然而，開業不到一年，就傳出要關店的消息。
緊接着58名來自各行各業的常州人集體出資29萬元，開了一家“很多人咖啡”店，2014年宣佈關門歇業；長沙一家吸納了144個股東的“衆籌”咖啡館，摸索近一年後，因持續虧損面臨倒閉；杭州一家有110名股東的“衆籌”咖啡館開業一年半，收支從沒實現過平衡……
從一線城市到三線城市，各種衆籌咖啡館項目紛紛倒閉背後的根本問題在哪裏啊？不僅衆人會發出這樣的問題。
專業人士表示，衆籌是一種很好的模式，它存在一個天然的優勢，又存在一個很難解決的最大弊病。優勢在於，它能在很短的時間之內聚集到資本。最大的弊病在於，它容易導致決策層和經營層很難按照現代企業制度去經營。
而按照現代企業制度來講，董事會要跟經營層隔離，不能隨意更換經營層，要更換必須通過股東大會，不能一個人說了算。一個公司要有一個穩定的架構，遇到重大決策問題的時候，立即召開股東大會，不是說一發話就把經營層給換了，這是不成功的重要原因。
還有一個原因是，做衆籌的發起人很多事情都是親力親爲，他有這個發起衆籌的能力，並不代表他有經營的能力，經營不一定是他的專長。衆籌本來有優勢，但遇到管理者親力親爲時，就成爲企業管理的一種倒退。
那麼中國式衆籌的出路在哪裏？如何才能夠打破衆籌容易、經營困難的魔咒和怪圈？
相關領域專家表示，中國式衆籌的出路在於建立現代公司管理機制，明確的公司管理機構，實現所有權和經營權分離。衆籌造就了大批小微股東或投資人，沒有大股東的存在，導致了所有權分散，進一步導致了經營權、決策權的分散，給項目帶來了很大風險。
通過完善的決策機制、監督機制和激勵機制，使企業的所有者和經營者之間形成一種動態制衡關係。既有利於保護股東和利益相關者的利益，也通過對受委託的職業經理人的有效監督和激勵，給予他們足夠的經營空間，進而提升企業競爭力。另外，通過完善的經營監督管理機制提高企業管理水平，維護股東權益，提升企業盈利能力，通過市場化的企業運營制度，建立完善的股本結構和產權結構，形成科學規範的決策運營機制，最終提高企業抗風險能力，降低經營風險，達到盈利目的。
衆籌存在天然優勢，又存在很難解決的弊病。優勢在於它能在短時間內聚集到資本。弊病在於，它容易導致決策層和經營層很難按照現代企業制度去經營。
埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回味……
耶加雪菲在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡，適合各種程度的烘焙，完美地呈現出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。此種咖啡具有獨特香氣，展現柑橘、檸檬風味與茉莉花清香，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，爲非洲地區極具代表性的水洗豆
