手工沖泡、虹吸壺，若我說是中等研磨細度，您恐怕覺得我說的不詳細。但這一定要根據玩家的習慣和製作流派而定。都玩到這個級別了豆叔就不多嘴了。研磨的均勻是一個相對指標，天底下沒有絕對均勻研磨的機器，只是粗細顆粒的比例多少不同而已。大家不要過分糾結於此。 

 

用電動粉碎機磨豆的朋友建議邊磨邊搖，動作就像在廟裏抽籤算卦上下搖動，切忌水平搖。磨一會再看看，檢查一下是否滿足細度要求。若不搖就會出現底下已經成面兒了，上面還是豆的情況！有朋友希望說拍些照片，做到儘量直觀。請允許豆叔試試，這事取決於相機和拍攝效果
粉底從來不用，散粉兩三年前用過這幾年一直沒碰。粉餅算是我最重要的底妝了早期關注我的mm都知道我底妝一直都是妝前之後直接上粉餅，防曬冬天就選帶防曬指數的妝前(懶)，夏天就把專門的防曬直接當妝前再擦粉餅。感覺麻煩是一方面還有就是覺得再輕薄的粉底也沒有粉餅感覺清爽！重點是我喜歡啞光皮，一點光澤都不想要，高光這種東西更是從來都不用！追求光澤肌的還是另尋其他方式啦！而且現在好多粉餅遮瑕度還是不錯的，一般的毛孔和斑點足夠遮住了，毛孔和小斑點幾乎人人都有，不仔細看不出來，不過大部分人的習慣還是以粉底爲主，再搭配散粉或粉餅，還有乾脆從來不用粉餅的這都是個人習慣問題，怎麼舒服就怎麼用就好，不用太糾結哪個是對哪個是錯，只要原則性的程序沒錯就好。

        目前手上粉餅有六個，還有六個遺照是之前留下來的現在已經連盒子都扔了，只有集體照單獨的照片也沒有了，先說正在用的五個。我把粉餅大致分爲兩種遮瑕型和輕薄型。

        遮瑕型指的是在粉餅裏相對遮瑕較好的並不是說可以媲美粉底遮瑕膏等專業遮瑕產品；同樣輕薄型也是較粉餅遮瑕相對的，跟散粉的輕薄還是不能比。別嫌我囉嗦哈哈不說明白肯定會有人來較真的。以下會有詳細描述。 

水溫。我個人認爲在製作手衝咖啡的最佳溫度是83度，最高也不要超過90度，這樣的水溫在悶蒸時不會產生過多的焦苦，也不會有太多的酸味，也可以使咖啡充分的膨脹。

　　所謂濃縮咖啡，是以加壓過後的熱水通過咖啡粉後萃取而成。熱水的特性會流往阻力較小之處，因此會通過咖啡密度較低或水平較低處。如果咖啡粉的分配密度不均勻，也就無法拉繪出優美的圖案