越南種植咖啡豆的歷史-越南g7咖啡價格

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 2024-12-22 17:00:55

越南種植咖啡豆的歷史-越南g7咖啡價格
越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬溼熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點：（1）由於沒有有效方法處理落葉，因此，在20 世紀80 年代早期，就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。（2）以種植技術爲參考依據，確定了咖啡種植方法，即在越南南部溼熱氣候條件下，高密度種植、大量灌溉、過度施肥、不種植遮蔭樹以獲得最大產量，充分發揮中粒種咖啡的生產能力，在越南的Daklak、Gia Lai、Kontum、Dong Nai地區的許多咖啡種植園單產達到3～4 噸/公頃，有些種植園單產甚至高達8～9噸/公頃。（3）加工技術方面：主要是充分利用越南中部高原旱季的太陽能幹燥法加工咖啡

Nhan在1967年畢業接着回到越南開始在Nghe的PhuQuy熱帶雨林農產研究站(PhuQuayTropicalCropResearchStation)開始工作。熱帶雨林農產研究站是屬於農業署下的研究機構,它們接着與越南政府一起構想了如何重建受戰爭重創的越南的計劃。越南在當時大約有七千萬的人口而且大多數的人都需要工作。越南政府很快的定出兩個最主要的重建重點,教育與工作。“政府當時要大家想出一個可以幫助社會成長的產品”Nhan回想着說“我在中國學習的時候已經研究過所有熱帶雨林的農產品,所以我開始尋找可以當地可以生產並且可以出口的產品。咖啡是一個佔有優勢的產品因爲我們有許多可以合作的國家,加上國內有許多充滿養分的玄武岩紅土,剩下欠缺的只有農耕的人力。”“我們也知道在戰爭結束後我們需要許多教育人士一起來重建這個國家，但是面臨的問題是如果年輕人不願意繼續就學怎麼辦”Nhan接着說“在戰爭期間學校和大學仍然繼續開課。”

　　隨着戰爭的前線漸漸移向南方,Nhan開始將注意力放在國內中北部的義安省.他開始拜訪省內在法國殖民時期所留下來的咖啡農莊,Nhan也開始確信咖啡將會扮演越南未來經濟成長一個重要的角色.Nhan覺得開發咖啡豆來成爲高收益的農產品將會是社會發展的重點。“我們不能依賴外人來協助重建越南，而且我們需要協助在省內超過七十個不同的當地部落人民創造更好的機會