意式咖啡機如何選擇磨豆機-意式定量磨豆機分類

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-12-22 16:20:04

專業用電動磨豆機（商業用途，一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。）

其中最普遍的是家庭用的電動磨豆機，可磨出各種不同粗細大小的顆粒，體積小又輕便，價格也不很貴，是家庭或人少時很好的選擇。

手動式磨豆機就是那種擺在咖啡店，看起來古古的，很詩情畫意的那一種，就算不拿來磨豆當做擺飾用也很漂亮，只是這一款磨豆機所磨出來的顆粒比較大，還有速度也比較慢。

家用磨豆機也可當裝飾品，而人數多要一次研磨的話，還是電動式來得便利。以磨豆機的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的磨豆機與以臼齒將咖啡磨潰打碎而研磨的磨豆機。各有所長，而業務用的情況是趨於大量生產的電動式爲主流。

ROBUR爲MAZZER最爲頂級的錐刀機型，71MM錐刀，即時大量研磨也不易發熱，更有高效的磨粉效率(磨單份esp只需要2秒)，即時出粉能夠最大保持新鮮度並且沒有殘粉出粉口有分散網,可以把咖啡粉打散不易結塊,馬達有獨立的冷卻風扇並有散熱窗的設計,磨豆機有一條原則就是越涼越好.碩大的散熱風扇其他型號是沒有的.ROBUR專屬控制面板可分開設定單份、雙份的粉量並記錄磨粉次數方便管理
意式咖啡機最初都是半自動咖啡機，這一種咖啡機在製作咖啡的時候程序更爲嚴謹，和全自動咖啡機相比，它的工序也更多一些，按照正確的方式使用意式咖啡機制作咖啡，能夠製作出口感更爲濃郁，更高品質的咖啡，同時意式咖啡機它的功能還十分的全面，能夠製作出各種花式咖啡。從價格上來說，意式咖啡機它唯一的缺點就是價格比較昂貴，即便是家用的意式全自動咖啡機它的價格通常都在萬元左右