意式咖啡機零件-意式咖啡機哪個牌子好

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-11-22 12:04:00

意式咖啡機一般從加熱方式上分爲傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式有着水溫穩定，萃取質量高而一直被傳承。但缺點也很明顯，製造成本高，成品咖啡機售價高。相應玩具是中高端咖啡機的首選。新銳的加熱塊技術因成本低廉，控制得好還能有相對不錯的出品品質而被推廣在了低端和全自動及玩具意式咖啡機上。

從水泵的使用上也可以簡單的區別低端和中高端咖啡機。一般低於5000的咖啡機，清一色的使用振動泵爲萃取加壓，因爲振動泵的工作原理造成輸出的壓力不以持續穩定，所以萃取質量較差。5000以上的咖啡機裏有部分中端機型出現了旋轉泵（愛寶E61）。高端機就是旋轉泵一統天下了！在現今變壓萃取技術的動下，齒輪泵，磁驅泵等新產品都跳上了檯面。但絕大部分市場還是被振動泵和旋轉泵佔有。市場上的咖啡機選擇一個最簡單的標準就是……只要是旋轉泵，這臺機器肯定差不到那裏去

咖啡機的使用流程:

　　1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮着，把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。

　　2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩餘的咖啡豆重新密封包裝，放在乾燥的室溫環境下保存。

　　3、大約十五分鐘後，咖啡機上的壓力錶到達設定位置，表明機器已經加熱完畢可以使用。

　　4、爲確保能夠做出高品質的咖啡飲品，在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水，並從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鐘。5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。

　　6、左手握住過濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。

　　7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然後再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實。

　　8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去，先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水，然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。

　　9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應的出咖啡鍵。

　　10、咖啡做好後轉下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔淨的抹布把濾網抹乾淨，將把手重新輕釦上龍頭預熱保溫