意式咖啡機用什麼樣的水最好-家用意式咖啡機推薦

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-06-03 06:59:05

意式咖啡機用什麼樣的水最好-家用意式咖啡機推薦

對財產的危害則是降低咖啡機使用壽命!水處理的好還好點(沒看見幾個咖啡廳對水特別重視)，水不好，最多了5年!水質好加上平時有好的保養，可延至8年、10年!水不好，也不想花錢把水弄好，就請儘量少用鍋爐內的熱水!
　　一般我們的自來水都是硬水，硬水中的鈣鎂離子能使咖啡機鍋爐內、管線內、閥門內……生成厚厚的水垢，從而堵塞、失靈、壞死，修是能修，損失你可以去買新的了!!!
　　還有就是，如果正在製作咖啡時，放鍋爐內的熱水，會對咖啡機溫度穩定性有巨大影響，影響咖啡品質!
意式咖啡機通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到一定氣壓後衝煮出咖啡，
這樣的受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的濃厚，而且有乳化的油脂， 
最喜歡喝咖啡的時候喝最上面的一層油，就像喝豆漿喜歡喫上面的一層皮一樣。
意式咖啡機分很多種，一般最普通的就是單鍋爐，再來還有雙鍋爐，還有多鍋爐，價格也跟着變貴，
除了一般的電子控制開關，還有拉拔式的意式咖啡機。意式咖啡機使用高壓熱水萃取出咖啡。
因爲現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力，達到萃取出cream所需的壓力，所以又叫泵式咖啡機。
有些原味濃縮咖啡，可以配奶，做拿鐵，配奶泡，做卡布奇諾。及其它花式咖啡。意式咖啡機，價格從700-10多萬不等
 
1、加熱牛奶到五六十度，以備用；
2、打開蒸汽鈕，用一空杯接住起初階段排出的水和蒸汽的混合物；
3、待有連續大量的蒸汽排出後，使蒸汽杆與牛奶液麪處於半接觸狀態；
4、奶泡慢慢形成，到了合適的奶泡以後立即移開杯子；
5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦。

2016-12-05 17:27:07 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄