巴西喜拉多咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-07-01 15:17:10

巴西喜拉多咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種

今年7月，雲南咖啡協會表示，低迷的市場行情導致企業或者咖農採摘積極性不高，在紅河、保山等地仍然出現了棄採、棄管現象，給全省咖啡產量帶來一定的損失。
 
此外，根據本次產季結束後的統計，賈奔告訴《每日經濟新聞》記者，受到雨水天氣影響，這一季的雲南咖啡豆收成品質沒有那麼理想，尤其是晾曬過程中出現問題。
 
賈奔表示，因而這一季不少咖農最終的銷售價格要比往年貼水美咖啡期貨10～20美分的價格還要低不少，甚至還出現了部分咖啡豆滯銷現象。
 
中國咖啡市場潛力被看好
 
就整個咖啡市場而言，目前，無論是咖啡種植或是咖啡消費，中國行業地位顯得有些尷尬。
 
作爲產區，中國咖啡豆產量有限，在全球佔比還不足1%；而在咖啡消費方面，賈奔根據多個渠道整理後發現，目前中國咖啡豆消費量或許並沒有一些機構預測的那麼樂觀（有機構預測2015年中國的咖啡豆需求量達到18萬噸），按其估算，目前國內咖啡市場的年消費僅在8萬噸左右。
 
賈奔認爲，在中國咖啡消費目前仍然屬於小衆消費，雖然每年咖啡消費量在以10%～20%的增速增長，但由於基數太小，所以要最終達到咖啡消費大國水平，還需要10年甚至更長時間

2016-12-08 14:58:28 責任編輯：未知

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