三豆客烘焙機怎麼樣-楊家飛馬烘焙機價格

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡烘焙 > 2024-11-05 21:41:53

三豆客烘焙機怎麼樣-楊家飛馬烘焙機價格
1>1爆時進行保溫操作,是讓1爆初和1爆密集之間時間拉長,讓更多水汽爆發出來,保溫操作風門越小,爆的程度越強,但相應會出現所爲的澀感,這個澀感不是深烘,也不是發展不足,或者脫水不乾淨.
2>1爆以後的風門操作將直接影響味道,除了保溫操作外,建議1爆後到2爆,風門在50%.
風門操作和熱風主導的轉速 ,將對杯測表中的"幹香+溼香+風味+乾淨度有增強,但在餘韻,平衡感,Body,甜度減弱的影響
3>火力操作+較慢的鍋爐轉速[以鍋爐傳熱爲主導],將對杯測表中的酸度,餘韻,body,平衡感+甜度有增強,但在幹香+溼香+風味+乾淨度有減弱的影響
 
4>但一個烘焙過程中組合了熱風主導的轉速 +鍋爐傳熱主導的轉速,再加上最關鍵的40%風門進行的保溫操作,就會出現上面形容的衝擊波的風味.
環境溫度、排風溫度，
　　0.05S反應時間國內唯一集成完整電子系統的小型烘焙機
　　溫度曲線輸出國內唯一的無軸內鍋設計
　　16°/MIN最大溫升，隨心操控國內唯一實現工業級方案溫度曲線輸出
　　強勁冷卻，2MIN冷卻完成，鎖住風味唯一實現從100g到700g均能均勻烘焙
　　100°風門，細緻無極調整帶來更多驚喜國內唯一的堪稱藝術品的咖啡烘焙機
　　REVOLUTION系列技術和工藝 這是一件藝術品
　　華麗並非只是外表，更在於深厚的技術人文底蘊和精湛的製作工藝。
　　得益於三豆客機械設計的深厚功底，R500E具備國內唯一的無軸內鍋設計、遠紅外內鍋技術。
　　同樣，R500E是國內唯一集成了全套烘焙機電子設備的小型烘焙機。
　　R500E整體採用激光剪裁、定位精確、表面更有耐高溫、耐磨防刮塗層，華麗外表下的是堅實的體魄!

2016-12-10 14:25:53 責任編輯：未知

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