來自馬來西亞頂督咖啡中的精品白咖啡進入中國市場

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 16:05:15

升級版白咖啡功效更強

咖啡，平常人們都拿來當可提神的飲料喝，其實它的功效很多，堪比保健品，如助消化、抗氧化、緩解疼痛等等。用料精純、製作工藝先進的頂督白咖啡相較普通咖啡，功效則更爲強大。

據悉，頂督白咖啡中含有遊離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養成分，菸鹼酸內含維生素B，能促進機體新陳代謝，活絡消化器官，改善皮膚暗沉；能促使肝、腎活絡，將酒精轉變而來的乙醛快速消化，分解成水和二氧化碳排出體外，具有解酒功能；能促進代謝，幫助肝臟處理體內廢物經由腎臟排出體外，有效消除疲勞；它還能促進心臟健康，改善體內血液循環。最重要的是它不易上癮，更不會造成鈣質流失。

蔡董還表示，針對一般人擔心咖啡會刺激胃腸道的問題，升級版“頂督”白咖啡的市場調研結果表明，它不燥熱、不上火、吸收率高，對胃腸道無任何不良刺激。飲後不用擔心晚上會睡不着，它甚至能讓你的睡眠質量更佳，夫妻生活更和諧，男女感情更進一步

白咖啡是咖啡中的精品

白咖啡歷史悠久，更被譽爲馬來西亞國寶。當年來自粵閩兩省的南洋華人既需要咖啡提神，又怕深度烘焙的咖啡燥熱，便研發出了採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼的白咖啡。它保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色卻比普通咖啡更清淡柔和，呈淡淡的奶金黃色，味道純正。

蔡董表示，經過升級的頂督白咖啡選用名貴的精選咖啡豆，完全不摻雜麥粒、玉米黍粒等雜質，味道更純正。在製作工藝上，以傳統獨特工藝經低溫烘焙（烤制）而成，不添加任何人工添加劑或焦糖，咖啡的自然醇厚香味得以最大保留。頂督白咖啡可以直接沖泡，冷卻後也不會像黑咖啡一樣變酸，且不含反式脂肪，一杯100克不加糖的頂督白咖啡只有2.55千卡的熱量