咖啡果實分解圖咖啡的生長與採收

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-05-20 15:28:52

咖啡果實分解圖咖啡的生長與採收

咖啡豆是果實嗎？
      很多人聽到咖啡豆這三個字的時候很容易誤以爲咖啡豆就是像大豆一樣的果實，其實不是的，咖啡豆是長在咖啡樹上的果實的種子經過一些程序而得到的，所以，咖啡豆不是果實。
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
咖啡豆都含有哪些成分呢？
      咖啡豆生豆的主要成分有多糖類、蛋白質、脂肪、糖類、綠原酸、酸類、咖啡因、氨基酸。其中多糖類和蛋白質大約佔了成分的50%，咖啡因只佔了很小的一部分，並不是咖啡豆=咖啡因。
      
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
咖啡因對身體有害嗎？
      很多人對咖啡因這個成分有着很深的誤解，其實咖啡因有很多好處，比如預防癌症、提高注意力、對心腦血管也有非常好的作用，只要不是每次喝好幾杯，那麼是不會對身體有害的。
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
買咖啡豆還是咖啡粉呢？
      咖啡粉的缺點是保存的時間比較短，而優點的就是沖泡起來比較簡單便利，而咖啡豆正好與之相反。普通的真空包裝也無法讓咖啡粉在很長的時間內口感不被影響。
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
沖泡咖啡的容器工具有哪些呢？
      主要有濾紙滴漏式、法蘭絨滴漏式、咖啡機、法式壓力壺、虹吸式等。其中咖啡機是現在的時代越來越普及的一種沖泡器具。
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
我國哪裏有種咖啡豆？
      目前來說，我國主要的咖啡豆種植地是在雲南，雲南小粒咖啡也是很多咖啡愛好者的選擇哦。
咖啡小知識普及課Ⅰ：咖啡豆是果實嗎？
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瞭解了這些咖啡小知識，有沒有漲姿勢呢，希望可以讓大家對咖啡有一些瞭解哦~

2016-12-20 13:53:46 責任編輯：未知

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