咖啡機手柄怎麼切割成無底粉碗手柄咖啡機手柄取不下來

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-11-05 17:20:29

咖啡機手柄怎麼切割成無底粉碗手柄咖啡機手柄取不下來
在意式咖啡機中影響溫度數值主要是鍋爐或加熱塊的大小,以及良好的熱傳導材料,玩具機和專業意式咖啡機在這裏有了明顯的差別。一般玩具機很多標配的都是小鍋爐(200ml以下)或小加熱塊,很難達到穩定的溫度,在咖啡萃取的過程中溫度起伏很大。很多小家電品牌的機子都是這樣(比如燦坤、德龍、伊萊克斯等),這些品牌畢竟不是專業做咖啡機的。還有一個要考慮的是良好的熱傳導材料,好的機子的線路管道設計比較好,使用銅或不鏽鋼作爲咖啡機的主要材料,它們有良好的導熱性(保證溫度均勻穩定),否則從鍋爐出來還是90幾度,到咖啡機出水變七八十度了,在低溫環境下會比較明顯
這些半自動機器無論怎樣變化,都少不了一個把手,這裏是萃取的咖啡液流出的地方。但是在這把手中的咖啡粉碗中到底放生了什麼呢?很多人都很想更加直觀的看到萃取過程,並且通過觀察來進一步改進自己的壓粉力度,調整粉量和磨粉細度等,因此就有人將把手的底託割掉,從而直接看到萃取過程,能夠不斷提高咖啡製作的技藝
因爲外型和設計模仿國外很成功的家用半自動機蘭奇里奧silvia,所以一般都稱爲仿s,在淘寶上大概1600元左右可以拿下,因爲性價比高,很受咖啡論壇裏新手歡迎。
它的鍋爐也不大,300ml,但在論壇的諸多咖友的折騰下,當前版本設計還是比較合理,配合一些注意事項,出品一杯80以上的意式濃縮咖啡(espresso)還是可以做到的,因爲鍋爐小,連續出杯還是要等一下比較好。其實介紹這款機子比較忐忑,基本上咖啡老鳥都覺得它沒有到入門機的程度,考慮到它在咖啡論壇裏受歡迎的程度,還是介紹一下

2016-12-20 14:41:56 責任編輯:未知

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